第356章 寓意 (3 / 3)
        “有种吃了豆腐马上就能考上理想学院成为人生赢家的感觉！”

        “楼上你想多了！”

        “你们说……吃了小姐姐做的这种豆腐是不是真的可以考上赫瑞尔学院？”

        “……楼上做梦去吧！”

        ……

        不管观众们怎么说，颜烟已经开始动手了。

        面前两道比较简单。

        文思豆腐尤其考验刀工，与之前颜烟做过的青丝白雪相去不远。

        只不过文思豆腐比青丝白雪更甚。

        “文思豆腐的寓意其实源自于它的做法。”颜烟将准备好的两块豆腐放在料理台上，手上慢慢的擦拭着雪亮的文刀。

        文刀刃薄而锋利，专门用来做细致的刀工活儿，每一次使用文刀的时候，都是非常考验功夫的时候。

        “文思豆腐的‘文思’二字，原本应该是‘纹丝’，是要将豆腐切得如同细纹发丝一般粗细。”颜烟执起文刀，将一块豆腐放在另一块豆腐上叠起来，“豆腐要切得细，是不能放在硬物上的。”

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