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第268章 黑鸦煲和排骨汤 (3 / 3)
颜烟见了回道:“在众多大菜中,甜味的大菜是不多的,红豆口味偏甜,更适合点心和甜品。”
“那为什么甜味的大菜不多?明明甜甜的味道很好吃嘛!”
“太甜了,不太喜欢!”
“我觉得都可以。”
观众们一下就因为口味问题产生了分歧。
颜烟指了指弹幕,笑道:“甜到深处自然苦,这世上从来就没有多少人喜欢吃苦的,所以甜要适度不可贪多。”
观众们似懂非懂,颜烟也不想多,她已经架好锅准备继续同时做两个大菜。
恰好这两道菜的烹饪方法不繁琐,需要注意的是食材配比和火候的问题。
黑鸦要用上了年纪的老黑鸦,排骨要用匀称的肋中骨,配上一些辅料之后就可以直接上汤开始焖炖。
观众们见颜烟动作迅速的就将两个大菜炖上了,纷纷发弹幕表示,这操作看起来真简单。
颜烟这才开口道:“这两道大菜都是滋补上品,所以选材是非常重要的,不然就会失了水准,按照我的推测,绿豆黑鸦煲应当能够压制暴躁并解毒功效,绿豆排骨可以降火清心补气,对异能者效果尤其显著。”
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