第25章 美食家？ (2 / 4)
        随后瞪了金大福一眼，抱怨道：“你个金胖子，不地道！为什么不早说要招待闻先生这样高水平的美食家？让我准备更好的！”

        “我……”金大福目瞪口呆，真不知道说什么好！看着闻一鸣，只能感叹高人就是高人，深不可测啊！

        “咦？这个味道是……”

        闻一鸣皱皱眉，仔细品味，突然道：“居然有种松香！马尾松叶？”

        “神了！”

        蔡永泉一脸震撼，赶紧走到闻一鸣面前，恭声道：“就是马尾松，这也是我们蔡家不传之密！”

        金大福迷惑问道：“马尾松有什么用？”

        “如果没有猜错，应该是上笼蒸！”

        闻一鸣轻松道：“马尾松比一般松叶更长更粗大，用高汤煨过，撒上麻油，铺在蒸笼下，不用蒸布，而是用它替代。”

        “不错，先生所言，句句真实！”

        蔡永泉正色道：“老蔡记所用都是马尾松，松叶中空，能把蒸饺和蒸笼隔开，保证不粘不连，所以我们家蒸饺才能有叶子褶！”

        “更重要透气性好，蒸饺容易熟，里外都能蒸透，保证汤汁鲜美。”

        说完对着闻一鸣抱拳行礼道：“真是自古英雄出少年，闻先生真是美食大家！”

        “不敢当，不敢当！”闻一鸣站起身，谦虚道：“我只是就事论事，其中门道不是外人能轻易了解。蔡师傅三代兢兢业业，一鸣佩服！”

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