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第二百三十章 仙酒成! (2 / 5)
王老汉满脸通红,这种酒,这种味道的酒,还是他第次酿出来,平时他用黍米,酿的也是些糙酒,哪里会酿这种酒?
汩汩汩汩~
王老汉用酒勺倒出了碗酒,与其他坊中所酿之酒大不相同,曹冲估计与三国中所有酒坊所酿之酒也都不同,这酒液呈现出淡青色,这是因为曹冲的酒方加了蛇麻花和青豆的缘故。
值得提的是,这酒的香气非常的芬芳浓烈,穿透力十足。曹冲出酒的片刻,浓郁的酒香瞬间开始飘逸开去,曹冲所在的院落前后乃至于整个招贤庄,空气中都弥漫着若有若无的酒香。
这酒香浓而不俗,格外地清新还带有茉莉花的清香味道,令人闻之而深深沉醉,精神为之震有提神之功效。
周遭的士子纷纷走了出来,不少人的眼中早已经放光了。
这种酒香,难道是醉梦仙?
曹冲接过漆碗,放在嘴里小尝了小口,不禁喜上眉梢起来,这酒的口感味道都不错,达到了自己预期的要求。再者,酒液微带苦味,大大增添了酒质的回味悠长。是蛇麻花的缘故,蛇麻花本身带有种淡淡的苦味,所以酿制出来的啤酒才清冽带苦。
曹冲笑了笑,这微带苦味清冽的口感,必将是他所酿此酒的重要特质之。汉人所饮之酒,有些酒品也带有苦味,但那是饮用时添加料加工浸泡而成,哪里跟自己这种纯天然的如同苦丁茶般可以细细品味的悠长苦感相提并论?
其实这酒还有步操的,就是蒸馏提纯!
可惜这个时代的仪器不足,虽然可以替换,但效果难免差强人意,再者曹冲也不是特别喜欢喝酒,而且用这种方法,王老汉就不会操了,王老汉不会操,难道要我亲自上手?
所以曹冲只能把这步取消了。
好在虽然取消了这步的蒸馏提纯,但这酒的度数,依然是干翻了这个时代的酒品!
文人都爱喝酒,这些士子也不例外!
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