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第122章 比赛的终极武器 (2 / 6)
民以食为天,中华菜谱全。
主有八菜系,各地续加填。
湘潭香酸辣,最辣属西川。
粤菜重养生,苏菜口味甜。
浙有蛤虾蟹,闽菜汤味鲜。
徽菜火攻旺,鲁烹技法尖。
炒溜煎煨煮,酸甜苦辣咸。
民间有真意,欲谈已忘言。
除了传统的八大菜系之外,各个少数民族的地方美食也纷纷派来代表,誓要和八大菜系的巨头们一争高下!
看到这些来自全国的顶尖高手们,李泽不禁暗暗庆幸。
幸亏在参赛之前,自己把江湖拉面打造成了一个全国家喻户晓的品牌,否则在这种高手如云的地方参赛,只怕江湖连个浪花都掀不起!
规则还是老规则,专家券和普通券,最后统一计分。
不过全国美食大赛除了按食品券计分之外,还有一个赛后的打分环节,手持专家券的评委们,在比赛结束之后会进行打分,这种打分也会计入总成绩。
而且残酷的是,这样一场规模盛大的比赛,总共的评委却只有1000位,其中专家评委100名,有三张专家券。普通评委900名,有三张普通券。
这样少量的评委数和食品券数,意味着现场大大小小上百家美英,有的会无法开张!
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