正文 第七百九十九章 熊一虎二野猪三 (1 / 5) 首页

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正文 第七百九十九章 熊一虎二野猪三 (1 / 5)
        
?东北多数人家都有几张狍子皮,平时不烧火时铺在炕上,隔凉隔热,狍皮还可以围暖爬犁的棚子,野外住宿时围窝棚,隔风挡雨。

        兴安岭一代的猎人还将其做成皮囊,睡时人钻进去,另外还可以做衩裤和鞋、袜子、围裙等。

        狍子好在早晨和黄昏时出来觅食,主要吃杨、柳、桦及灌木的嫩枝叶、树皮等,也吃草。狍子的肉有点腥,但很鲜美,尤其是狍羔子,据说吃了可以壮力,所以贡品中既有狍子,还有狍羔子。

        当地少数民族秋、冬常把狍子当食物,狍肉瘦肉多,很少有肥肉,比较适合烤着吃,炖时多和酸菜放在一起;炒和炖也都非常鲜香,吃火锅时和鹿肉、牛羊肉一起下到锅子中,分不清彼此。

        旧时过大年,杀不起年猪的庄户人家,常用狍子肉酸菜做馅包荞面饺子,香而不腻,富户则将其当做山珍野味。

        一里地之内,众人就遇到两群狍子经过,旁人都未出手,均在等候太平公主出手。

        怎奈,公主殿下连续几次搭弓射箭,箭矢皆在飞出一丈远后软绵绵着地,却是没有几人敢笑。

        唯有李之与大大咧咧的羽灵姨,不知避讳的咯咯乐出声,于是太平最终还是选择放弃,那张弓也不好意思再背着了。

        不过在猎取了几只狍子后,见很多人对没有难度的猎杀兴致不大,乞乞承洙建议设套;令猎狗上前捕杀。

        这也是猎户们训练自己家猎狗的方式之一,也没人觉得过于残忍。

        这种猎取狍子的方式就是用猎狗撵和下套子,此时虽不再是冬天的大雪封山,雪面上有一层硬壳,却也是初春季节的雪上冻结成一层薄冰。

        由猎人领着猎狗去追赶,狍子蹄子小,很容易踩破雪面硬壳,脚踏下去,同样容易的陷住,再拔出腿来,跑起来也很费力,而狗体轻蹄子掌面又大,比狍子就灵活多了。

        当狗咬住狍子的后腿和腰部连接的鼠蹊处时,狍子就跑不了啦,狗再一缓口时,狍子一挣扎,就一头栽到前面的雪窝子里,猎狗就轻易地撕破它的喉部。

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