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第一千一百四十六章棉花糖 (2 / 3)
他做的不是那种拉丝出来蓬松松的棉花糖,而是软绵绵密的那种像是糖果一样的棉花糖。
白色瓷盘中,底层撒着一层白色的失心粉,洁白的颜色像是无暇的白雪。
一个一个白嫩嫩的棉花糖像是一朵一朵洁白的小云朵,表层粘着一层十分有质感的失心粉,增添了一份唯美质感,看上去十分的令人垂涎不已。
齐修用小叉子叉起其中一块,吃进口中,霎那间,沁人心脾的淡淡清香萦绕在鼻尖,那是失心粉和棉花糖混合在一起形成的独有味道。
他的舌头与棉花糖接触的刹那,那甜滋滋的味道,如同蜂蜜一般的融化在了味觉中。
轻轻咬上一口,牙齿深陷棉花糖中,像被甜甜、柔软的白云拥抱了一下似得,甜甜的、软软的、绵绵的,好吃又好香。
别看表层的失心粉貌似是多余的,但实际上,失心粉却是中和了棉花糖的甜腻,使人一口吃下棉花糖后,不会对棉花糖的甜味感到腻烦,只会觉得味道恰到好处,刚刚正好。
显然,棉花糖深得小八的心,她吃的非常欢实。
小白、系统也是如此,两货你抢我一下,我抢你一个,一边闹腾着一边插着棉花糖吃。
齐修完全不管,自顾自的享受着棉花糖的美味,
如此,在吃完棉花糖后,齐修又做了系统想要吃的糕点。
他做的糕点就是水晶糕!
当然,不是华夏小吃糕类食品中流传的名品小吃——水晶糕,而是齐修自制版的水晶糕!
先是将糯米洗净,用神水浸泡后,连米和水一起磨成稀糊状,装入布袋吊干水分。
再把糯米面倒在屉布上,用旺火蒸半小时取出;接着将糯米面放在案板上,加入火芯晶甜液、桂花,垫着屉布反复按揉。
等到火芯晶甜液、糯米面全部溶化揉匀,齐修就开始手捏丸子,捏出来的丸子一个个都是乒乓球大小,圆溜溜的看上去煞是可爱。
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