第五百二十八章动手做‘十八罗汉斋’ (1 / 4)
        时间就在三人认真练习菜品ｓｈｕ练度的时候悄然而逝，屋外的太阳以既定的ｇｕｉ道从正中往西偏移了①段距离。

        在练习了①个时候，齐修将‘老坛酸菜牛肉面’的ｓｈｕ练度刷满了，自此他所有会的菜品ｓｈｕ练度都刷满了。

        他放下汤勺，盖上锅盖，看了看依然在努力做‘煎饼果’的两人，正准备走出厨房，忽然他想起自己似乎还有①道菜①直没有做过。想起那道菜，他眼中露出了①丝兴趣。

        这道菜他早就学会了配方，理论知识早已足够，只不过①次都没有正式上手做过。

        之前因为觉得自己厨艺不够做不成功，就①直没有着手做过，现在嘛，他觉得差不多是时候开做了。

        想到就做，等到系统将锅炉什么刷新干净，齐修又清洗了①遍，然后打开柜，从中拿出了系统准备好了的‘十⑧罗汉斋’的食材。

        现在他觉得差不多了，他有信心自己能够做出正宗的‘十⑧罗汉斋’。

        ‘十⑧罗汉斋’是①道‘罗汉斋’，亦名罗汉菜，在华夏，是①道汉族传统素菜，原是佛门名斋。

        由斋期变成菜谱，体现了佛教文化对民间饮食文化的影响。

        罗汉斋并不是指某①特定菜式，而是对菇类、菌类混杂的菜式的①个通称。比如在华夏的广东素菜＂鼎湖上素＂又称＂鼎湖罗汉斋＂，

        而‘十⑧罗汉斋’取名自十⑧罗汉聚集①堂之义，是寺院风味之＂全家福＂，以十⑧种鲜香原料ｊｉｎｇ心烹制而成，是素菜中之上品。

        这道菜里的食材虽不名贵，但是要凑齐三菇六耳等等，却是颇费心SI。

        三菇是草菇、冬菇、蘑菇；六耳即雪耳、黄耳、榆耳、云耳、木耳和桂花耳。

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