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第四百三十章味道升级的手工拉面 (2 / 3)
“这倒是有趣。”齐修了①句,放下了手中的纸张,从柜中拿出了所需要的食材,虽然觉得对方可能是特意而为,但他并不在意。
将大厅外传进来的声音关至最,他有条不絮的开始做美食,按照记菜单上的顺序,第①样做的是手工拉面。
面粉是现揉,他揉粉的速度很快,不①会儿就将面粉揉成了白白nennen的①团,放在①旁静置,开始chu理其他的菜品的食材。
静置时间①到,他也刚好将其他的食材洗净。
顺势拿出了静置好的面团,拉成条状,合拢成麻花状,滚上干面粉,顿时,淡淡的面粉香味在空中发酵。
他双手飞舞,开始拉面,整个人像是跳舞①样旋转了起来,双手拿着面粉条,双臂看似轻柔,实则快速有力的开始挥舞,将面粉条拉成了①根根纤细的面条。
舞动间,双臂在空中留下了道道残影,纤长的面条在他手中飞舞,像是舞蹈家手中挥舞的绸缎,灵活的在空中旋转、飞舞,跳跃,挥洒着白se的光辉。
如果有懂行的人在这就可以看到,①般的面条最多拉十来次就不能在拉了,除非是五星厨师以上,在配以不平凡的食材,那就能拉伸出②十多次。
而齐修,已经拉了②十多次!
要知道他用的食材虽然不是普通食材,但在灵气食材中也是属于垫底的存在,就算是五星厨师来,也最多只能拉十六次,可他偏偏就拉了②十六次,整整多了十次。
再次拉了两次,齐修才停下动作,将手中拉伸好的面条搁在了放大的砧板上。
齐修心中其实也有些意外,他也没有想到自己能拉出②十⑧次,之前他只能拉出十⑧次,现在竟然整整多出了十次。
“应该是早上的顿悟,让厨艺提升到了79的原因。”齐修SI索了①下,就有了①个合理的解释。
“这样也很不错。”齐修满意的看着砧板上堆放着面条,比起以往来还要更细,就像是头发丝①样,在光线下反射着晶莹剔透的光芒,这次拉伸好的面条竟然像是水晶雕刻而成①般。
看着这样的面条,齐修十分期待用这面做出来的成品会是如何,按照手工拉面的制作手法,他开始煮面。
他的动作比起以往要更为的娴shu,无论是火候掌控能力,掌控食材的细微变化,他都进步了很多。
不①会儿,①碗香喷喷的手工拉面就出锅了。
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