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第二百一十四章齐修品菜,毒舌评论 (1 / 2)
“这绝对是美食界的①项重大突破,完全颠覆了那些史书上记载的文献,我试验了好几次,第①次做出来的美食因为火候不对虽然能入口,但总觉得有些不对,后来再次……”赵飞端着两份美食再①次开启了话痨模式。
赵大厨师赵飞对于美食的热闹是出了名的,当chu就是为了①道liu传已久的美食配方毫不犹豫的进入宫中成为了yu膳房的大厨,这样的的他并没有让认识他的人觉得惊奇,让人惊奇的是他对齐修的tai度,那种完全将对方当成同辈人探讨美食的tai度!
不过,众人惊奇不代表齐修惊奇,他丝毫不觉得这样的tai度有什么问题,面对递到自己面前的两份食物,齐修手中多出了①双筷。
他握着筷的胳膊抬起,将筷伸向了盘中的炒白肝,紫红se的白肝,被爆炒以后变成了肉红se,其中添加了青椒红椒葱蒜等配料调剂。
这盘白肝散发着刺鼻的香味,这香味香的很是刺鼻,但却非常的好闻,让人闻着就忍住不住咽口水,充满了食yu。
齐修用筷夹了①块白肝肉,看了两眼,嘴①张塞进了口中。
白肝肉①放进嘴中,①股美味在口腔中迸射,舌头卷动间尝到了①丝淡淡的辣,又带着白肝特有的鲜味,牙齿①咬,顿时①股粉质的口感在口中爆发。
见齐修在品尝,赵飞也停下了自己的滔滔不绝,有些期待的看着齐修问道:“怎么样?”
齐修没有回答,咀嚼了几下将口中的白肝肉咽了下去,道:“味道可以。”
听到齐修这么翟飞明显很开心,但是还不等他露出笑容,齐修再次面无表qing的开口道:“但是,我并不觉得合格,白肝肉质均软且nen,在还是生的时候,手指稍用力,可切开chu,而爆炒后的味道也是味鲜柔nen、香辣霸气,但是这份白肝肉中虽然有了香辣,却没有那种野味……”
齐修的舌头是是绝对的凶残,虽然只是尝了①口,但他却尝出了很多东西,对于其中的火候把握、制作的liu程等都有了①定的了解,这也是为什么他明明没有吃过白肝肉却能侃侃而谈的原因,正是因为他把其中的这些通通尝了出来。
所以齐修十分毒舌却又十分jing准的将其中不足之chu指了出来道:“虽然你做的不错,但是显然你没有将白肝肉的真正美味发掘出来,而其中你chu理食材的时候也没有chu理到位,白肝肉存在的异味还没有完全去除,我想之所以会这样应该不是你chu理的tai度随意,而是你选用来焯水的水质不合适,如果你用的是……”
原本赵飞听着还十分的不服气,心里还因为齐修的这么不Ke气而升起了①阵不舒服的感觉,但是听着齐修的话后,他心中的这股不舒服当即就消失了,越听他脸上的神se就越是认真,因为齐修的都非常的对!根本不是在瞎,也不是故意挑刺。
等到齐修完的时候,裁判席上此时是①片安静,看了看刚刚停下话语的齐修,又看了看听得认真的赵飞,就算是始终面无表qing的宁王艾铭此时都是眉头①抖,无语了,这两人的身份是不是对调了?
“你的挺有道理,你是吃过白肝肉?还自己做过?”赵飞好奇的问。
“没有。”齐修回答道,他只吃过猪肝,白肝还真没有吃过!哦!刚刚尝了算不算?
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