第六十八章：开张火爆 (4 / 4)
        众人听到老板的话后，都露出了高兴的笑容，今天所有的疲惫仿佛都消散一空。

        李子勋笑了笑，“现在也没有客人啦，那我们先将明天需要的食材和糕点做好，之后大家就可以回去休息啦。”

        梁师傅听见李子勋的话，对着张厨问道：“东家，今天可是杀了差不多二百只鸡，我看明天还得增加的。”

        张厨心里早算过了。

        除了吃豆腐宴那几桌，其他的百鸡宴，基本上一桌得用四只鸡，楼上十八桌，中午晚上都是满了的，就是一百五十多只，楼下六张圆桌，六张方桌，中午吃豆腐宴的居多，晚上吃百鸡宴的多，算下来可不是差不多两百只了。

        一桌全鸡宴的本钱不到三百文，他们定下的价格是荷叶鸡十三两银子一桌，叫花鸡十五两银子一桌，这样一桌就有十多两，今天卖了差不多五十桌的鸡，算下来光是鸡就赚了几十两了。还不加酒钱。

        照这样的模式发展下去，说不得雅间一个时段可以接纳两批客人。

        张厨想及此不由得高兴道：“是啊！这些食材你看着办，该多买就多买，而且那些食客对于糕点的反应也十分不错，相比明天购买的人也不少，今晚你们多准备一些。”

        梁师傅答应道：“哎！东家放心，我会安排好的！”

        张厨见事情已经安排好，转头对着李子勋问道：“子勋也可以回去啦。今天可是辛苦你啦。”

        李子勋只是笑着摇了摇头，然后对着梁师傅问道：“是否需要我的帮忙？”

        “不用，不用，公子已经将作法都教给我们啦，我们可以自己搞定。”梁师傅笑着摇头道。

        “那行，我也先告辞啦。”李子勋也没有继续留下，紫竹和愚明今天他都没带过来，开张食客太多，人多眼杂的，所以就让紫竹在家陪着愚明。

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