第五十三章：细聊 (3 / 3)
        “那我跟张厨合作，会不会有张家介入？”李子勋有些担心，一旦张家介入，那到时自己就毫无说话的权利可言。

        “这个你不用担心，如果你跟张厨在别的地方合作是要有些顾忌，但你跟张厨合作的是聚八方，而聚八方属于张厨的私人财产。张家能做到这么富有，有一点是他们家族所特有的，那就是子孙后辈成年之后都要自己出来闯荡发展，而他们自己建立起来的产业会成为他们自己的私产，并不会纳入张家，话语权也归属他们自己，张家并不会干涉。这也是张家一直没有没落的原因之一。”周济世拍了拍李子勋的肩膀安慰道。

        “那这我就放心啦。对了，爷爷，这次我跟张厨合作的调料，很多原材料都是药材，所以我想直接跟您买，可以吗？”李子勋询问道。

        “哦，想不到药材也可以作为调料？”周济世有些好奇。

        “不仅仅是调料，其实餐饮里面有一门饮食跟中医有着密切关系，名叫药膳。这个我后面再跟您细说。”

        药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

        “好啊。”周济世一听还有药膳一说，就相当感兴趣。

        “那不知我需要的药材不知您这里是否方便卖？”李子勋现在也没时间跟周济世解释药膳什么的，目前紧要的还是跟聚八方的合作。

        “当然方便，别的不说，单说这药材，你爷爷我还是有很多的进货途道的，肯定能满足你的。”周济世骄傲的说道。

        “那太好了，我等下就要去聚八方跟张厨商量后续事宜，之后我再跟您细说。”

        “你要去聚八方？”周济世有些期待的问。

        “对呀，您还有什么事情吗？”看着一脸期待的周济世，李子勋有些不解的问。

        “这不中午了吗？既然你要去聚八方，那我跟你一起。”想起昨天的美食，周济世就开始饿了。

        “行，那我们走吧，这时间也不早了。”李子勋说完就和一脸期待的周济世走出了五味堂。

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