第68章 化学课（下） (1 / 3)
        （混在人间的修士——大唐篇）

        在李秀宁和李菲儿的印象中，盐除了炒菜和做饭以外，没听有别的用处。

        也奇怪，原本不可能出现的事情，居然出现了变化，一些淡黄色的物质出现在锅里。对于没有化学知识的二女来，那是凭空出现，处处透着神秘，对她们来，学习化学这种学问，更有兴趣了。

        望着二女那副吃惊模样，李羽很是理解他们的心情，解释起来：“公主，菲儿，刚才加碱是皂化，当油份在火碱溶液中长时间煮沸就达到闭合状态。我现在加入盐，是为了把皂粒和水分开，这一步叫盐析。”

        接着解释道：“我加入的盐越多，盐析出来的皂粒就越多。”一边一边把盐往锅里不停的撒。正如李羽所，淡黄色的皂粒越来越多，到后来厚厚一层漂浮在上面。

        经过盐析之后，皂粒在上层，下层是甘油和水的混合物，分层非常明显。这状况和豆腐与水的区别差不多，要分开很简单。

        只要有一个盛器装一下皂粒就成，李羽拿起瓢把皂粒舀在水盆里。把皂粒舀完，

        “甘油是肥皂里的主要副产品，其用途非常广泛，可以入药，也可以做成药品使用，其效果非常好，在果子酒里面加几滴就可以去除涩味。”

        “不过想得到甘油比较麻烦，必须得过滤了，还得蒸馏，这些闻着有些臭水，先存进坛子里！以后再用。”

        二女也不懂，主要看香皂怎么做的，看着好像变戏法一样，就感觉很好奇，别的她们暂时也顾不上。

        皂粒舀完，锅中还剩下一些浑浊的皂质和底层的碱性废液，李羽把这些中层浑浊之物撇出，舀进另一个盆子里。

        水沸腾之后，李羽任由煮下去，煮了差不多半个时辰，这才把皂粒舀到干净的盆里，沸水拎去倒掉。

        把锅清洗一番，再加入清水，把皂粒加进去，煮沸加热。煮了一阵，把皂粒和水分离，再加入清水煮。

        这么做是为了把残留的甘油、火碱、色素以及皂胶去掉。两次煮沸之后，皂粒已经很均匀了，李羽知道火候到了，把松香撒到锅里，用棍子搅匀。

        再加热了一会，松香味散发，香气四溢，香味四处飘散，闻着就提精神，李菲儿猛吸几口：“真香！这松香比以前闻起来更香了！”

        加入松香是为了增加香气，要不然怎么叫香皂呢？唐朝没有香水，更没有我们现在使用的香精，要增加香气只能就地取材，使用容易买到的松香了。

        其实空间就有各种香精，李羽暂时也不打算拿出来，让她们慢慢逐渐适应，以后在见到新东西时，她们就不会吃惊。

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