第197章 这一定是假的思过门 (2 / 3)
        豆浆过滤后，要用文火煮，这时候闫氏会在豆浆里加卤水，有了这东西，豆浆就能凝固成豆花，基本熬制半个时辰就能出花。

        姚肆早就准备了碗，只等闫氏说可以吃了，她就迫不及待的舀一碗，滴点油，加上各色调味，最后再撒上点葱i

        花，一碗香

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        喷喷的豆花就好了。

        除夕当日的早饭，一家人就是吃豆花，姚正与吃完早饭，会带着姚将去村里的各个庙烧香，而闫氏和姚肆则继续在灶屋里忙活，她们要开始炸油饼了。

        红薯油饼是闫氏老家的一种吃法，取婴儿拳头大小的面团，在里面包黄糖馅，做成饼状放油锅里炸，炸直两面金黄浮出油面即可出锅。

        母女两配合的很默契，姚肆搓面团儿，闫氏包馅儿，一个接一个的饼下锅，又一个接一个的出锅，姚肆趁着空闲会吃上两个，外皮如软香甜，咬一口真的满嘴香，若是咬的深了，黄糖液就会流出来，姚肆可是好几次都被烫的舌尖起泡。

        她忽的一笑，往灶里又添了一把火。炸完了红薯油饼，娘就开始炒各种小菜，一般是五个菜，再加上一个烧豆腐，一碟红薯油饼，一碟炸花生，这是一年中家里最丰盛的一顿。

        因为过年，姚正与会给大家都倒一杯酒，和着外面的鞭炮声，虽不比别人家热闹，可一家四口依旧其乐融融。

        年年除夕都是那样过，可姚肆依旧怀念得很。她九月离家，此后便一直没回去过，心中的思念早已负载，若非身边还有人关心着，她是无论如何也忍不了的。

        想到远在小头村的爹娘，这会儿肯定已经买好了年货，一家人就等着自己回去呢。

        咕噜咕噜

        水已经沸腾了，姚肆起身揭开锅盖，用勺子将里面搅一搅，然后又盖上盖子坐下。

        外面传来说话声，她忙笑着起身出去，只见三人手里提了不少，丘盏手里竟然还拎着一只挣扎的鸡。

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