第六百六十四章严维三的好日子 (2 / 2)
        为了看看姚珲的文章是否有不妥当的地方，我仔细看看了他的文章，我我左看右看也看不出来姚珲的文章有什么不妥。那个奇怪的博客客服真让人搞不明白，就算他以为那个凌布很牛，也不用急着拍马屁拍到这种程度呀！难道他真想认凌布当自己的干爹吗？只怕他这个干爹不能给他带来什么好处吧！

        那个所谓的客服实在无聊，这个人能怎么样，大不了关了姚珲的博客。

        记得姚珲年轻时，为了支持黑狐站的人气，曾经在黑狐站发表过一些文章，一个人曾经以为自己是斑竹很牛B.他搞了一套管理措施，想把一个版面搞成神龙岛的性质，结果姚珲不买帐，众络写手也和姚珲一样不买帐。

        一个叫魏妲己的所谓黑狐站美女，经打听其实是个丑女，去帮那个蠢货斑竹，结果后来她自己好像日是越过越艰难。结果姚珲走了，后来黑狐站读书版还不是请姚珲去，主动连载姚珲的。而那个邀请姚珲，和姚珲联系的那个工作人员才是正宗的美女，不过人家很客气，绝对没有那么倨傲。那个版面的管理人员也是真正的高素质，后来那个管理人员还帮姚珲办了许多事。像魏妲己这样的人，总是让人耻笑的。相信那个扬言要删除姚珲文章的客服也是这样的人，你越以为自己NB，就越可笑。那个凌布，就爱装神弄鬼，装作有文化，真不懂他看了几本。真有学问的人，有那么闲，整天卖弄吗？大明本土就是因为不懂装懂的所谓评论家太多了，才让作家不能静下心来写点东西。如果大明本土的文学真的想发展，那这样的评论家还是少点好。

        想想诸道翎，刚开始在博客那里无人理睬，后来那些见风使舵的人见诸道翎财大气粗，就主动去拍人家马屁，去推广他。他们的态度之所以发生这么大转变，无非是因为他有钱嘛！姚珲奉劝那个搞笑的博客客服，不要太嚣张。那个家伙不相信，结果那个喜爱嫖娼的博客客服在一次警察打击黄色服务的风暴中，从二十楼跳下，不幸地摔死了。这个无耻之徒死得其所，也帮那些正直的人出了一口恶气。

        在京师的这些日里，严维三进了一家餐馆。严维三主动申请到厨房里打下手。什么洗碗，切菜这些事情都是他的。

        自出生以来，严维三从来没想过自己有一天会在厨房里打工，可生活却让他到了自己想不到的地方。

        严维三并不是缺钱，只是他觉得如果自己整天不干活，自己的思维就难免会退化。而且，如果严维三习惯了坐吃山空，那有一天他没钱了，他就会很难生存下去。为了防止这种情况发生，他就主动到最艰苦的地方找了份工作。

        在厨房打下手的工作很辛苦，不过这辛苦却能为赚到自己生存所必需的钱。因为严维三在厨房里也能赚到生活费，所以严维三没有动用自己的存款。但是这样一来，严维三每天回去，就累得都不想动了。

        为了防止自己挨饿，严维三就在买了几桶饼干，这样严维三一旦饿了，就可以直接吃东西，免得严维三再因为懒惰而找不到吃的东西从而只能忍饥挨饿，锻炼意志力了。这样的日过了几天，为了进一步提高技能，严维三就报了一个厨师班。严维三决定让自己的手艺再进一步，可能是严维三天生的领悟能力比较强，经过一个月的培训，严维三已经会做各种菜式，而且是“青出于蓝胜于蓝”了，比教严维三的老师手艺还好！

        每天，严维三都会做几道菜，这样能防止严维三把老师教我东西给遗忘了。严维三最常做的菜是红烧肉，即使严维三再忙，严维三也会提前做好。严维三把菜冻在冰箱里，让自己想吃的时候就可以尝到。因为红烧五花肉很好吃，可是严维三觉得五花肉有点肥，不能吃太多，所以就少烧了些。红烧五花肉的调料有绍兴酒，酱油，香醋，葱段，姜片，白糖，大料、香叶，桂皮，白芷。

        想把红烧五花肉弄得好吃，就首先要买层次比较多的五花肉，而且一定要新鲜。严维三只去几家专门店去买肉的，因为原料是做好菜的基础，也是先决条件。这也是对菜肴的爱，也是对自己的爱，都统统体现在你的原料的好坏上了。接着就是用心去做了，严维三把五花肉切成1.立方厘米的条。

        然后，严维三炒勺里加色拉油，油八成热，下葱段和姜片，在倒入切好的五花肉丁，要不停地翻炒，一直把五花肉从红色炒白。炒白后，加白糖大茶匙，继续炒，目的是让之后的酱油颜色上到五花肉上去。做这菜时千万不要先焯五花肉，如果焯了，在继续炒五花肉就破坏了五花肉里的蛋白质了，有可能看着颜色特别好，可是味道和营养就差了，这也是做才最讲究的学问，这个也是严维三的师傅跟我再三强调的，严维三一直铭刻在心呢。

        着就要加酱油，继续炒，然后加绍兴酒，加绍兴酒一定要先从炒勺的边上加入，那样味道宣泄出来对之后烧出来的菜会更好的。然后加香醋，一定要少许，这里加醋的目的就是让肉更酥烂。继续炒五分钟。接着加开水或者热水。

        严维三学炒菜时，有人问严维三的师傅：“可不可以加冷水呢？”严维三师傅：“不可以的。因为加水前锅里的肉是热的，如果加凉水，肉一下就冷了，这样肉里的好味道和营养会被干扰的。”

        接着，锅里的汤就滚了，上面的泡沫要撇掉哦。之后加入大料、香叶，桂皮，白芷。然后，大火20分钟，火40分钟，最后，收干汤汁，这样一盘美味而且带着款款爱意的红烧五花肉就好了。

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