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第二十章佳人夜半品玉箫 (2 / 2)
章项阳带着大军在这里每片土地上搜索敌人,同时他也在思考自己到底是要先去攻打吉尔吉斯诸地,还是去攻打喀什与和田。先去攻打吉尔吉斯诸地,难免会引起哈萨克汗国的干涉,搞不好波斯,还有那昔班尼王朝与印度的莫卧尔王朝都会武装干涉。
尽管他与哈萨克汗国的书信来往中毫不客气,可是他并想下子与这么多强国开战。
章项阳与满速儿汗还有炮兵团长赵二牛齐在草原上奔驰,这个满速儿汗对于西域各地非常熟悉,是本活字典。章项阳带着他省切了不少力气,为以前西域诸地主人,满速儿汗熟悉环境。为名前可汗,满速儿汗在贵族和百姓中间还有定的威望,劝降起来,他能发挥定的用。
三人骑马走进了个武装开拓团的营地,这里的营地士兵们正在赶制玛仁糖。这是种西域民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。玛仁糖历史悠久,早在丝绸之路时期,西域是国内外商队往来的重要交通枢纽,也是很重要的食物补给站。由于商人们都是做的长途旅行,所携带的食物必须要能长久保存且便于携带,而且要富含人体所必需的各种营养成分,各种氨基酸和微量元素,比如维生素c,否则人长途跋涉下来,就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样,是会得坏血病而死。而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。
章项阳看见有个带着镣铐的西域胖子,正在满头大汗的指挥大明士兵们将核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖放在大锅里熬制搅拌。另边士兵们将玉米和小麦面粉放在大锅里先蒸熟。
同时,旁的明朝士兵们挥舞铁板,铁锤,将已经蒸熟和熬好的材料,趁热放进个很结实的木槽之中,用块厚木板盖上,再压上些重物。木槽由几块单独的厚木板围成,用粗麻绳和两头弯的大铁钉固定在起。木板上面的重物,是石块或铁块,总之要够重够分量。有几个胖子干脆站在了上面,就这样玛仁糖慢慢得被压到很紧实,里面很多水分也随着木槽底部的缝隙慢慢流出。
有些士兵,则将已经压制了两天的玛仁糖抬出来,梅晓乐就是其中员。他撬起铁钉,解开麻绳,取下木板,块结结实实,香气四溢的玛仁糖出现了。这时,章项阳走了过来。
梅晓乐认出了章项阳,他感谢得说不出话来,他结结巴巴的说:”总督大人,你要品尝下玛仁糖吗?“
旁边的满速儿汗说:”玛仁糖切糕又硬又重,掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大。人们在做切糕的时候,在面粉中加入大量的糖。首先,它能给切糕调味,其次,大量的高饱和度的糖有很好的防腐用,再者,蔗糖也是很有营养的食物,特别是在长途旅行中消耗大量能量的情况下,糖份能很好很快的补充体力!这是给士兵们补充营养的好东西。“
章项阳说:”既然是好东西,我就尝块吧!“
梅晓乐用颤抖的手切下了小块,递给了章项阳,又切了两块分别给了满速儿汗和赵二牛。
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