第482章 挑嘴孕妇瞎折腾 五 (2 / 5)
        江一涵为了做这到菜，江一涵先拿了一个西红柿，捏成汁，然后和面，让其有点颜色，在讲活的红色面团，放到清水里洗，最后拿出来，先做了几张凉皮，红色凉皮，绿色的仙人掌，看着挺有食欲，让那厨娘和初三都惊讶不已。

        最后江一涵做了一道肉酿仙人掌

        首先:调料：食用油、盐、鸡精、香油、葱、米酒

        做法：

        首先，洗净去刺的仙人掌，切成厚片，每片在横开成荷叶片；

        然后，肉馅放入盐、葱末、鸡精、香油、料酒调成馅，酿入仙人掌片，有点像茄盒的做法。

        再然后，打个鸡蛋加入盐、淀粉、製成鸡蛋糊，仙人掌片掛糊；

        最后，起锅点火，待油4-5成热时将仙人掌片入锅炸至两面金黄即可。

        江一涵为了凑数，又切了一小盘生吃。不过可惜没有见到仙人掌的果实，要是有的话，将仙人掌果放冰箱冷冻，之后拿出来吃，口感会很好。

        在加蜂蜜冲食，仙人掌果也很好吃，若是做成果酱更是不错。

        可以把仙人掌果的果肉取出，放入到锅，加入适量冰糖一起熬制，等锅的果肉变成粘稠的酱状时，可以关火，降温以后密封保存起来。平时用它配面包或着馒头之类的特别好吃。

        若是想要当饮料也可以，不过这可的用仙人掌果来做，将仙人掌果的果肉取出，放到搅拌机当打碎，再用滤过滤，去籽，将果汁倒入杯可以了。

        不过这古代没有搅拌机，所以江一涵只能用东西砸碎。

        江一涵也知道过量食用仙人掌会让人枢神经麻癖，只因仙人掌含有毒碱，如果食用过多可能会使人产生各种幻象，所以，好东西还是要少用些，不可贪吃。

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