第一千零八十五章 国泰家和 (2 / 4)
        “老板，你说我们之间算不算友情？”开天忽然问道。

        “算呀，虽然不知道你能有什么感受，但是我是把你当成兄弟的。”王大伟没有丝毫犹豫的回答。

        “那老板你既然把我当兄弟那应该是亲情吧，就不是友情了，这几种感情那一种更重要呢？”

        开天如同一个懵懂的孩子不断的问道，问的王大伟一下子不知道该怎么解释，这朋友的兄弟情义和亲人之间的兄弟情义确实还有差别的。

        王大伟的厨艺实打实的不一定比刘斌强哪去，但是他能清楚的感受到食材的最本源的味道，能让食材的口感达到最佳，当然他要是再使用能量的话味道会更好，这才是他比刘斌做的好的原因。

        至于刀工也是因为自身能量强才做到的，不然以王大伟以前只是家常菜做的不错的水平怎么可能一下进步那么多。

        馅料的种类很多，王大伟准备了像莲子、黑白芝麻、红豆、红枣等高达十五六种馅料，不过他只是要选其中的三道四样搭配，并不会全部用上，有时候食材并不是种类越多味道越好的。

        不过在尝试之前还有两件事需要解决，一个是模具，一个是和面。

        模具方面王大伟拿到刻刀之后直接龙飞凤舞的就在木制的模具上刻了起来，开天制作的刻刀和他游戏中用的一样，但是王大伟现在现实的实力比游戏中还要强。

        王大伟是闭着眼睛在掏空模具雕刻的，原本脑海里的各种方案在这一刻一下子都没有了，仅仅只刻了国泰两个字，另一个刻上了家和两个字，字的边缘雕刻了一点花纹点缀就算是成了。

        王大伟刻的月饼模子并不大，一块模具上有四个模子，仅仅花了他半小时就各刻了六块模子出来，这完全要归功于他的精神力强大，不仅速度快每一个模子都如同机器制作出来的一样。

        模子好做但是月饼的面和馅才是关键，面在外面要经过烘焙，而且月饼烘焙的温度不能太高。

        如果王大伟只考虑自己吃他很快就能搞定，但是他打算自己研究的月饼以后是要长期在黎氏的酒店中销售的，所以和面也要好好的研究一下。

        最后定下来的面是使用的低筋面粉配一定比列的蜂蜜水加花生油，和面的时候要如同老式的手工烧饼一样来回摔打刷油，揉面的力道要匀称达到百搓百揉才行，这是个力气活，不太适合普通女性，当然女汉子除外。

        馅料的搭配王大伟更是花了不少心思，他现在能清楚的知道食材最根本的味道，但是搭配方面还是要测试一下。

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