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第八十五章 古墓 (1 / 2)
接下来的几天,杨萧可以说更加的忙了,上午要忙乎店里的生意,下午还要在武城、青阳和清河之间来回的跑。
毕竟现在孙家食舍的生意算是铺开了,人手肯定不够,所以杨萧还急需一些人才,而这种人才也多数都在其他的酒楼里工作,因此便需要杨萧到chu去挖角。
与此同时,杨萧还在研制替代冷淘的另外一种面类主食,可以说一天下来,几乎连喝口水都喝不上,不过这种忙碌却让杨萧感到了充实。
杨萧知道这样的日子必定不能持续太久,如果所有的事都自己亲力亲为的话,那么用不了多久杨萧便会把自己累死,所以他需要把孙家食舍的业务全部铺开,然后设立几个部门,在任命部门经理。
只有这样,杨萧才能解脱出来,也能让孙家食舍尽快步入正gui,而解脱的第一步,便是孙家食舍,也就是杨萧的大本营。
现在的孙家食舍,依然还是只销售,老燕京炸酱冷淘、西湖醋鱼和孙家蟹壳黄。
这三样食物的制作,赵六几乎已经全部掌握,虽然火候和DAO功方面还差上一些,但也不影响吃。
所以,经过杨萧慎重的决定,杨萧决定将孙家食舍的主厨位置让给赵六,让其全权负责孙家食舍的后厨工作,至于孙嫂和李嫂则依然担任水案和红案。
同时,杨萧还授权了赵六,让他培养他的两个弟弟,赵七和赵九,其实唐代人的名字就是这样,一些没什么文化的家庭,几乎取名就是按照jie弟的排行命名。
这样一来,孙家施舍便有了五名工作人员,大本营的工作算是完全的托付了出去。
至于段千雪,可以说十分的努力,这段时间不但在杨萧的帮助下研制出了很多西餐酱料的酿制方法,还大致还学会了如何酿红酒,以及西餐的诸多礼仪。
当然,在这这过程中,这段千雪的便宜杨萧自然没少占,只是段千雪求学若渴,也就没太过在意。
还有那家宴的筹备,杨萧则是交给了柳翠云,不过招揽人员和训练员工都需要时间,杨萧也就没有着急。
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