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第五十八章 卖饼【第一更,求收藏。】 (1 / 2)
早上到了店铺里,杨萧先是把大家聚集起来,开了个简短的会议,主要是说一下那“蟹壳黄”的销售方案,以及重新分配一下店铺里的工作。
因为段千雪的加入,孙家食舍的声望自然更上一层楼,但杨萧却始终坚持自己的原则,那就是卖jing品。
只有达到了杨萧标准的东西,才可以拿出来卖,而段千雪虽然会的东西不少,但还真就没有能打动杨萧的东西。
所以孙家食舍依然保持原来的方案,只卖冷淘和醋鱼,至于段千雪的工作,则是暂时被安排到后院烤制“蟹壳黄”。
由于今天的天气较热,几乎只用了一个半时辰,冷淘便销售一空,醋鱼也是卖了大半,只剩下几条。
其间因为后院“蟹壳黄”香气袭人,那些老Ke户,也就是姜二和陆现等人便纷纷追问,说杨萧这里是不是又出了什么新东西。
杨萧无奈,只能给他们预告了一下,说下午孙家食舍会推出一种可以外带的食物,一时间弄得众人都是兴奋不已。
到了晌午,杨萧估算了一下,身后的“蟹壳黄”一共烤制出了十八锅,算算大概有九百多个,不得不说,这些大妈的能力还真是惊人,只有十个人,却干出了二十人的量。
当然,杨萧知道,这其中肯定少不了段千雪的功劳,毕竟没有好将军的军队,即便士兵个人能力再强,也不过是一群乌合之众。
准备好的九百多块“蟹壳黄”,很快被杨萧分成了四份,其中三份分别用三辆马车装好。
杨萧看着几乎满满的三马车“蟹壳黄”不免心中一阵的惊叹,他这个二十一世纪的顶级大厨,居然会跑到清河县来卖饼,难道自己真是武大郎转世?
无奈一笑,然后杨萧开始分配工作。
“jie,你跟张嫂留守张家村,下午在我们孙家食舍门前摆个小摊,卖这‘蟹壳黄’,只卖100块。”
“还有一点一定要记住,那就是这饼的名字,全名叫做‘孙家蟹壳黄’。”
张嫂一愣。
“小子,这‘蟹壳黄’不是挺好听的吗?而且还简练好记,为什么非得加上‘孙家’啊?”
杨萧也没功夫跟他们解释什么是品牌效应,于是只能应付一句。
“这个以后你就明白了,就按我说的做吧。”
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