第二十九章 西湖醋鱼 (1 / 2)
        西湖醋鱼其实是杭州的一道传统名菜，最早出现应该是在南宋的时候。

        相传当时在南宋的时候，有一对宋氏兄弟，他们二人都是才华过人，满腹经纶的才子，但却始终怀才不ｙｕ，被逼无奈，西湖醋鱼其实是杭州的一道传统名菜，后来并入到八大菜系的浙菜之中，最早出现的历史记载应该是在南宋的时候。

        相传当时在南宋，有一对宋氏兄弟，他们二人都是才华过人，满腹经纶的才子，但却始终怀才不ｙｕ，最后两兄弟无奈，则只能隐居在西湖边，以打鱼为生。

        他们二人之中，哥哥的妻子是一位贤惠漂亮的江南女子，当时却被一个当地的土豪恶霸看上，那恶霸为了将哥哥的妻子占为己有，便利用自己的权势将哥哥害死，后来又ｇｏｕ结官府，既没有定了他的罪，弟弟与嫂嫂还双双挨了毒打。

        弟弟被逼无奈，为了给哥哥洗刷冤ｑｉｎｇ，便打算自己出去闯一闯，因此在临行之前，嫂嫂便用那西湖里的鱼给弟弟做了一道酸中带甜的鱼料理。

        弟弟吃鱼的时候便问嫂嫂，为什么这鱼是这个味道？

        嫂嫂则ｌｉｕ着泪回答他。

        “这是我为你送行所做的鱼，味道有酸也有甜，之所以是这个味道，是想提醒你，如果在外面取得了功名，过上了甜美的日子，千万不要忘记你哥哥是怎么惨死的，也不要忘记嫂嫂饮恨的辛酸，更不要忘了老百姓备受欺凌的辛酸。”

        弟弟闻言感动的痛哭ｌｉｕ涕。

        若干年后，弟弟真的求取了功名，于是他便返回家乡，报了仇，让恶霸和贪官付出了应有的代价，但却唯ｄｕ没有找到嫂嫂。

        又过了几年，弟弟参加了一次宴会的时候，突然吃到了一种酸中带甜的鱼，这才是找到了当时在宴会厨房忙碌的嫂嫂。

        最后因为天下太平了，弟弟也不喜欢这种官场的生活，便与嫂嫂在西湖边开了一间酒家，他们的招牌菜，就是这醋鱼。

        后来则是被人们命名为“西湖醋鱼”，一直ｌｉｕ传至今，而到西湖必吃“西湖醋鱼”，也成为了现代西湖旅游业的一大特ｓｅ。

        虽然杨萧很欣赏这故事的凄美，但他做的西湖醋鱼可没这么多ｎｅｉ在的故事，毕竟那只是个传说。

        ……

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