第471章 蒸馒头 (1 / 3) 首页

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第471章 蒸馒头 (1 / 3)
        擎天一认同的点头:“我也是这么认为的,时间过得还真快啊。”

        苏凝珏缓缓站起来:“大家一起蒸馒头蒸包子,包饺子吧,你们都会什么?”

        包饺子的话,可能还是稍微简单一些,对他们来说,蒸馒头这种行为是很陌生的。

        大家多数都是小时候,看到老人做过,长大之后,很多的东西都看不到了。

        “包饺子我可以,但是其他的我觉得我可能不行,我来包饺子吧。”

        宋婷婷属于先下手为强,因为别的东西实在是不行,所以也只能选择一个,自己还算是熟悉的事情。擎天一也是这么选的,别的事情弄不好真的是搞砸了。

        柯诺不这么认为:“我想要学习这些东西,我跟你学吧师傅,你叫我怎么弄。”

        无双看了看那边装着面的盆子:“我能做点什么?过年是很陌生的词了。”

        对于无双来说,他对于过年的记忆,基本已经淡化了,留下的也是很久之前的。

        那个时候过年的确是和苏凝珏经历的那些,相差并不是很大,也是很热闹的那种。

        无双能干点什么,还真的是很不好说:“你看看你能做什么做什么吧。我也是第一次,有鬼帮忙做家务,你的力量一般鬼怪要多,所以才能做到很多,一般鬼做不到的。”

        苏凝珏说着,开始忙活手里的事情了,发面是一个过程,也是很古老的技艺。

        柯诺一个个步骤,都记得熟悉了,好不容易才把面和水逗融合在一起。

        “用酵母的话,老面要稍微差一点,但是现在也只有酵母了。”

        苏凝珏稍微有些无奈,老面做出来的要酵母做出来的,更加地道一些。

        很多人现在还是喜欢吃老面馒头和包子,味道和酵母的,有本质的区别。

        “老面的话我跟你说怎么弄,是每次做好之后留下一块,然后泡在水里。这样能保证,它的发酵程度,不过接下来发面的过程,有些难以掌握了。”

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