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第393章 火锅碾压 (2 / 4)
“略知皮毛。”燕铭倒是很谦虚的道。
“那倒是要赐教一下。”淮南王哂笑道。
燕铭看了看刘彻,拱手道:“陛下,大汉的传统鼎镬烹饪美食,已经不能满足淮南王爷的胃口,我看不如就上一些你平时吃的东西吧。”
着,燕铭眨了眨眼。
刘彻立刻明白了燕铭是什么意思。
所谓的平日吃食,就是燕铭改良做菜手法之后的各种溜炒烹炸的食品。
这些东西的做法儿,宫廷的厨早就学的七七八八,不过是作为秘密,没有流传罢了。
炒菜这事儿,一直到唐宋时期都是一项秘籍,不是轻易示人的。
随着刘彻的一声令下,后厨的人立刻把原有的桌案撤掉,更有人摆放了大的饭桌,桌边上放了椅。
一张巨大的圆桌就摆放好了。
“今天不吃别的,朕级请你们吃个火锅就是。”刘彻直接拿出了燕铭第一次招待他时候的火锅大法。
这种东西省事儿,味道都靠蘸料体现,倒是简单不过。
火锅,在长安和燕铭交好的高层之间,已经是熟知的。可更多的人还不知道这种先进的吃法儿。
包括刘安在看到桌中间摆放了巨大的火锅之后,都微微一愣。
“燕铭,你过来,这火锅的火候你来掌握。”刘彻一招手,也让燕铭上了酒宴。
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