第669章 这鼻子……服了！ (2 / 2)
        连翘这个时候，才意识到，现在的年代，这种东西确实少见，这也能解释为什么王玉兰会这么疑ｈｕｏ连翘究竟是怎么做出来的。

        于是，连翘便详细说道：“这肉松呢，用的料是猪后ｔｕｉ上的肉，不过需要提前去筋，切成小肉块，然后放入葱姜蒜开始加水慢炖，盐冰糖也缺一不可，然后再放一些其他的提味的调料一直煮到里面的肉全部都ｓｈｕ透了，用筷子只要轻轻的一压，就能分离出丝来。”

        “哦，怪不得，我昨儿个见你一只在厨房里鼓捣着这些，那个一大股的肉香，我还以为你是准备晚饭，原来不是啊！”

        王玉兰这才恍然大悟的说道。

        连翘笑了笑，“对，昨天我就做的是这个，等到这些肉块都捞出来，就要发费时间去把它们都在一块块压碎，变成细丝的形状，最后就是开着小火，不停地翻炒，直到里面的水分蒸干，肉丝变得越发的蓬松了起来，就差不多可以关火晾凉了……”

        顾严军皱了皱眉，转头说道：“好像听起来好麻烦的样子！”

        连翘笑着说道：“想要尝到ｊｉｎｇ致的美食，就不能怕麻烦，要知道慢工出细活，这话可不是白说的！”

        顾永年这个时候，突然笑道：“哈哈，是的，一看连翘就是个手巧的，今儿个一听，倒也让我大开眼界了一把！啊……哈哈哈……”

        顿时车里的气氛变得欢快了起来。

        连翘不ｊｉｎ想到，也许大家为什么会那么热衷于吃机器做好的吃的，经过ｂａｏ装后的美食。

        可能正是因为这种工艺的复杂，所以才会导致大家越来越不爱动手去做。

        而且还要比自己做的方便的多。

        但是，连翘却知道，手艺、食材、调料等，机器确实都是可以复制的，但是，那种自己亲手做出来的肉松饼，味道是不一样的。

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