第494章 所谓的骄傲那是因为自信! (1 / 2) 首页

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第494章 所谓的骄傲那是因为自信! (1 / 2)
        接着,他们又尝了尝旁边那位厨师所做的茄子。请大家(@¥)看最全!更新最快的小说

        一口吃上去,便是感觉一股调料的味道,根本没有尝出来茄子本身的味道,而且等到之后便是一种烂炖的感觉,口感上下降了好几个档次。

        几个人顿时脸se一黑,瞪了那个厨师一眼。

        显然觉得是他没有发挥好,这才导致这么难吃。

        而那个厨师,一脸的委屈,他明明就是按照往常的方法做的呀!

        于是,他小声的朝着连翘问道:‘呃……请问……你这个是怎么做的……茄子怎么颜se都没有变?’

        连翘抬了抬眸子,然后缓缓问道:“你刚才在做的时候,加水了?”

        厨师点了点头,还在奇怪连翘为什么要问这个问题,做这个菜,就是有个步骤,需要加些水啊,不然茄子会很容易糊锅的!

        连翘摇了摇头,这才说道:“你做的茄子发黑,就是因为加水了。做这道菜的关键是不能加水,加水肯定发黑,而且容易烂成一堆,影响食yu。再加上茄子本身清淡无味,但极易吸收酱汁和辛香料味道,你这道菜想必吃起来调料味也很重!最好是烹调前可先略炸一下,然后加葱姜蒜大料生抽等调味,老抽上se去做,会更好!”

        连翘这么一说,众人便恍然大悟了起来。

        而且看连翘的眼神都不一样了。

        像这种愿意指点对手的厨师,还是蛮少的,大家都想着能把手艺只留在自己的手里,这样之后才能更抢手,更赚钱。

        像连翘这样‘傻’的人,可很少。

        这样的比赛,结局是显而易见的,但是连翘这样落了他们的面子,这些人却不愿意就这样结束。

        “你小子,是不是让着人家!别看人家漂亮,就这么做!”其中一个厨师就朝着刚才和连翘比赛的厨师敲了过去,嘴里面像是在笑话他,但是实际上,是说给连翘听得。

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