866.第866章 酸甜 (2 / 2)
        青风留香咯吱咯吱得笑着，嘻嘻哈哈得显得心情倒是高兴了不少，“哎呀这个就不用去管了啦，反正知道这样的也不是什么坏事，哦对了，你刚才说桔子实际上没有变更甜，实际上是不那么酸了是？那这么说来，柠檬是不是也能用这样的方法呢？”

        这个倒是把陆明问倒了，“这个，我也不太清楚，不过好像我还真没听说哪个柠檬是甜的欸。”

        “但是有些餐厅卖的柠檬茶，喝上去确实是甜的啊，然后超市里还有柠檬干，吃起来也很甜的呢。”

        陆明笑了，“你这就单纯是在抬杠了啊，餐厅里只要客人开口，就算是苦瓜他都能给你做甜来，大不了多放点儿蜂蜜、冰糖什么的就是了，这东西都便宜，到时候还能坐地起价坑你钱，至于柠檬干，那就更简单了，你确定你吃到的甜味真的是柠檬干本身，而不是上面盖的那些糖粉吗？”

        “你这人，真是不可爱！”青风留香斩钉截铁得来了一句，“我就打个比方嘛，就来这里说这样大煞风景的风凉话。”

        陆明无奈得摇摇头，“是是是，我确实不可爱，我大大方方承认了，反正这话我也不是第一次听人这么说了。”

        青风留香嘟囔着个嘴，明显是对陆明的态度相当不满，她随后又说道，“那照你说的，柠檬本身是酸的，但加上一些调味料来调剂，是可以变甜咯？”

        陆明想了下，青风留香这么喜欢抬杠，那他说话自然得严谨一些，“前半句，你说柠檬肯定是算得，我不是植物学家，不敢这么跟你说；但后半句，那自然是真理，中国饮食文化博大精深，绝大多数菜色，都不可能仅仅是单纯食材本身的味道，就好比说一道听上去好像很简单的开水白菜，精髓在水，美味在水中，而不在白菜里，这都是几千年流传下来的法门，也是厨师几十年苦练凝聚而成的手艺，味道味道，味之道……嗯，我突然之间觉得古人用‘道’来形容味，确实再精髓不过了，说是调味料带来的满足感，倒不如说，是这种源远流长的文化和厨师的心血汇聚成了这数不胜数的人间美味，这其中说蕴含的那种厚重感，短短几十年的人生，又怎么可能领悟所有？”

        “吹，你得劲吹！”青风留香一脸不屑，“难怪人家说近朱者赤近墨者黑呢，你这家伙本来一开始还算老实，现在天天跟不服那个死鬼待在一起，竟然也这么油腔滑调起来了，还‘道’呢，你是不是都快已经渡天劫了啊？待会儿雷是不是就要来劈你了啊？哎呀我可得先躲远点儿，要不然待会儿老天爷劈错了打到我身上，我导航浅薄，那可经不起考验。”

        陆明笑了，嘿嘿，让你抬杠，现在找不到地方抬了？

        青风留香说是要躲得远远的，但她却没有付诸行动，而是接着说道，“我看你对这个倒是挺熟络的嘛……那，我问你一句啊……

        你觉得，这个世界上最好的调味料，是什么呢？”(未完待续。)

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