第60章 暖锅 (2 / 3)
        “小人也是听老爷与房大人他们偶尔提起”杜川道：“因为这种吃法多在冬季寒冷时节，所以便有了暖锅之说，与少爷这种“火锅”的叫法，倒也多有相似之处。”

        “嗯”杜荷轻点着脑袋，心里思道，何止是相似，说不得“火锅，这个叫法，就是脱胎于现在的这个“暖锅”

        “没想到少爷的这个火锅竟还有这般大的来头”杜荒流着口水看着锅中已经涮了好一会儿的食材，轻声说道：“只有像是老爷还有房老爷他们那样的大人物才能吃得上的东西，川叔以前也从来都没吃过吧？”

        “那是自然”白看了杜荒一眼，杜川轻声说道：“老夫这辈子就是见，也只不过就见老爷他们吃过一次而已，又何德何能，去与老爷他们相提并论？”

        “可是少爷做的这些，好似也没有花费多少银钱嘛”杜荒轻撇了下嘴，道：“一个奇怪的铁锅，一炉燃烧的炭火，除了牛肉有些难得之外，其他的也都是寻常之物嘛，哪有川叔说得那般煞有介事？”

        “你这臭小子。”杜川老实不客气地一巴掌拍在杜荒的小脑袋瓜上，轻声斥道：“你这么说，就是以为老夫是在故意胡言，欺蒙少爷了？…”

        “呵呵，川叔莫要生气，这小子就是长了一张碎嘴而已，不必与之计较……”杜荷轻笑着在一边劝说，道：“暖锅这种吃法，虽然看似简单，但是真个做起来，却又有眷不少的麻烦，寻常百姓家中自是不太可能自制煮食，我相信川叔没有一句虚言。…”

        ，“不然的话…”杜椅扭头看了杜荒一眼，接声道：“杜荒这小子也不会连听都没有听说过了。…”

        “少爷不也是一样。”杜荒在一边不服地反驳说道：“方才听川叔言讲之时，少爷不也是有些意外？少爷以前肯定也不知道这种暖锅的存在，真不知道少爷的这个火锅是怎么弄出来的？”。

        “暖锅本少爷确是没有听说过…”杜待不以为意地摇头轻笑，道：“不过，这种涮煮的吃法，可是本少爷在一些古籍上学来，而这个火锅造型的制作，亦是参照古时“五熟釜，的制法特制而成，所以不知暖锅，并不影响本少爷对这种吃法的了解。”。

        为了给火锅的出现找到一个合适且不会引起旁人猜疑的理由，杜荷可是没少去费心思，甚至连三国时的五熟釜都给微了出来，现在听到杜川关于暖锅的说法，更让杜荷的理由变得简单可信起来，这可是杜待之前所没有想到的。

        “好了。”眼见着锅中的羊肉已经几滚，杜椅率先提起筷子夹了一块儿，轻声向杜川杜荒两人示意道：“食材不易在锅内长煮，你们也都尝尝味道如何？”。

        “嗯嗯！…”早就有点儿忍不住的杜荒，听到他们家少爷的吩咐，不停地点着脑袋，同时提筷向锅内探去。

        “慢着！…”一旁的杜川一把将杜荒的胳膊拽住，而后轻声向杜荷说道：“少爷，这样不太好吧？老爷夫人他们都还没用过，我们这些下人怎么好在此先用？…”

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》