第831章 “皇家礼炮”和淮扬菜 (2 / 4)
        ……

        华夏美食就不用说了，川菜马林没条件搞，毕竟没有辣椒。但是，淮扬菜马林还是很熟悉的。淮扬菜口味清淡，既不像北方菜和川菜那样重口，也不像广菜那样甜腻。看起来，好像没啥特色。

        但是，没特色恰恰就是最大的特色。因为，淮扬菜是一种可以适应全世界大部分口味的菜系。也许，你吃了清淡的淮扬菜不甚过瘾，但绝对不会不满意。

        所以，淮扬菜绝对是华夏美食当中适应人群最多的。不像川菜和湘菜，喜欢辣的喜欢得要死，讨厌吃辣的人则视之为毒药。

        在后世，很多喜欢吃川菜的人去国外的川菜馆吃饭，总觉得人家做得不正宗。但其实他们不明白，喜欢吃辣的老外只是少数，不喜欢的才是大多数。因此，在国外混的川菜馆，不得不更改口味，还加了很多番茄酱等乱七八糟的东西。如果他们不这样做，他们的餐馆就会经营不下去……因此，别怪国外川菜馆做的不正宗，人家只是为了能存活……毕竟，他们的食客是老外，不是华人……

        而淮扬菜不同，淮扬菜本身就比较清淡，适口性很好。即使喜欢吃辣的人吃不惯，你也可以带一老干妈自己调整嘛……

        因此，在后世华夏的国宴上，经常是淮扬菜主打，而不是什么川菜湘菜。很多喜欢川菜湘菜的不服，但他们没有站在老外的立场考虑——人家又不喜欢吃辣，你想把外宾辣死？或者辣得眼泪鼻涕齐流而导致颜面尽失？

        ……

        自从穿越后，因为没有辣椒，马林一开始就在东弗里斯兰推广的是淮扬菜。然后，马林发现——果然这种温和的菜系适应性很强，就没有不喜欢吃淮扬菜的欧洲佬……毕竟，这是最契合重口的华夏美食了……

        为了吸引于利希-贝尔格公爵威廉四世，马林特地派人在于利希城靠近王宫的地方，购买了一处豪华府邸，作为大使馆。然后，派了一批大厨过去……

        大使馆挂牌成立的当天，特派大使波特曼（马林新招的中世纪大学生）在马林的授意下，特地大摆筵席，邀请于利希-贝尔格公爵威廉四世亲自光临……

        为了怕于利希-贝尔格公爵威廉四世不来，马林还提前让人送了一桶枫糖二锅头过去，以吸引对方……

        马林亲自品尝过，添加了枫糖的40度二锅头，口感极佳，比原来添加黑砂糖的威士忌（黑麦二锅头）口味要提高不少。

        为了提升逼格，马林把这种添加了枫糖浆的黑麦二锅头，命名为“皇家礼炮”，作为最高档的美酒对外出售。至于添加黑砂糖的，则还叫威士忌……

        另外，考虑到大部分文弱的贵族可能不适应烈酒。马林还掺入白开水（满是逼格的学名叫做“勾兑”），把“皇家礼炮”的度数，降低到了20酒精度多点……

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