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259水中怪鱼 (2 / 4)
一看不要紧,好大的一条黑鲶鱼,有一米多长,最粗的地方得有酒坛子那么粗。
抱起来差不多有五六十斤。
我跟叶子都惊呆了,反正我长这么大,还是第一次见到这么大一条淡水鱼。
我们三个浑身上下都沾了鲶鱼血,一身的腥气,没办法,只能把鲶鱼搬到篝火那边之后,三个人轮流在上游洗一洗。
都洗的清爽了之后,英子爸开始琢磨着怎么处理这条鲶鱼。
据英子爸说,山坑鲶鱼算是大茂山温泉里面的特产。
其实这种鲶鱼是产自下游的,只有到了冬天的时候,才会逆流而上,到水温比较高的地方来过冬。
这东西也不冬眠,靠着捕食一些来喝水或者取暖的小动物小鸟之类的为食。
据说很久以前,洗猪台这边还有人家的时候,这些山坑鲶鱼还会专门在冬天的时候,在水边等着杀鸡杀
猪,吸食猪血鸡血。
但是这么大一条的鲶鱼,英子爸也没见过。
“这可是好东西啊,山坑鲶鱼的肉质特别嫩,看来我们有口福了。”英子爸摸出一把小刀,打算破开这条大鱼的肚子,清理干净。
但是这条山坑鲶鱼的皮,出人意料的解释,那把普通小刀割起来特别的费劲。
到了最后,我干脆也不烤衣服了,拿着手里的短刀,过来帮忙,这才把鱼肚子破开。
我看着这鱼皮结实,干脆让英子爸帮忙,把整个鱼皮都剥下来,到时候当做阴阳剪的材料,应该也不错。
英子爸剥好了鱼皮,就开始用小刀,一条一条的往下割鱼肉。
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