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第一百一十一章 你才肠胃不舒服呢 (1 / 4)
“这几种酒是世界级的名酒,你知道他们因何而出名吗?”韦山连续问道。
“因为它们的文化以及它们的特性就是——烈,金酒、龙舌兰、威士忌、伏特加、白兰地还有兰姆酒,这六种酒并称世界最烈的酒类”易云一丝不苟地回答道。这些常识,他在《世界名酒录》里常看得混瓜烂熟了。
“唔,不错,看来你很用心地去看书了”韦山微笑满意答道。
接着他又说“鸡尾酒一般由两种或多种酒混合而成,由我们调酒师精心配置,其色、香、味兼备,考究,装饰华丽、圆润、协调的味觉外,观色、嗅香,更有享受、快慰之感,鸡尾酒不仅是酒合酒,而且花样繁多,调法各异,这就看针对不同的客人而定……”
易云仔细地聆听韦山的讲解,不敢有任何一点松懈。
“下面我先教你调制其中的一种”韦山说着,一只手拿起了龙舌兰往摇酒壶里倒去,然后又选了两种酒一起倒了进去,份量平均;接着放下了一两块早准备好的冰块。最后,韦山拿起了酒壶单手炫丽的摇晃了几下,再把酒壶随手一抛,酒壶在半容翻飞,很快就落了下来;韦山都没有抬头看酒壶,眼看酒壶就快落在桌面上了,突然韦山的手一闪,一抄,酒壶就干净利落抓在他手上了。
看着韦山显露的这一手,易云心头一颤,好酷的动作啊!
“酒成,把那杯子给我拿过来”韦山抓住了摇酒壶,轻喝了一声。
易云顺手就把摆在桌面上的,精莹的酒杯给放到了韦山前面。
韦山立刻就把调好的酒倒入了酒杯当中,一股浓香的酒味顿时散发了开来。
“尝一口,轻抿,不能狂饮”韦山说道。
易云依言,拿起了酒杯,正要尝试。
“慢”韦山阻止了易云,接着又道“你先放下”。
易云不明白韦山这么说有何用意,但还是依言把酒杯给放了下去。
“喝酒不能随意马虎,拿酒杯也不是这么拿的,你看着”韦山认真地说道。然后,他左手向着酒杯拿起,只见他动作非常娴熟优雅,拇指、中指和食指轻捏酒杯,最关键的是他的尾指是放在杯底下轻托着的,整个过程显得韦山就是一名高流绅士,风度异常。
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