第964章 斗茶论世 (2 / 4) 首页

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第964章 斗茶论世 (2 / 4)
        林阡当时因为酣战而不曾正眼看见过他,所以没怎么惊讶,可yín儿和这茶翁是照了面的,自然觉得这世界真xiǎ,而茶翁呢,依然如当日一样,bō澜不惊。换句话说,依然如当日一样,毫无存在感,依稀世外客。

        “这个我知道,审评茶叶,遵循‘看、mō、闻、尝’,主要是品察茶叶的sè泽、条索、整碎、净度、香气、叶底、滋味。”yín儿边想边说。

        “?”茶翁不置可否,似还在等待补充。

        “……”yín儿赶忙扯林阡衣袖,希冀他给自己帮腔,林阡怒而瞪她,真丢丑,班ménnòng斧,这下砸自己脚了吧!

        “茶翁问的是茶,不单单是茶叶。所以,除了茶叶的sè香味,还要看茶汤,甚至看茶具,这些,都很影响品评人的心情。”林阡不得不帮着老婆一起nòng斧,哪想到歪打正着,青衫者微笑点头,眼含赞许。

        “哦?若是茶叶、茶汤和茶具都一样,我二人之间斗茶,又该如何判出高下?”茶翁复问,阡yín皆是一怔,就此答不出来了。

        不多时,青衫者的瓶似是已经煎好了水,于是便挑了一勺他事先就碾碎的茶末,放入茶盏之内。而茶翁呢,虽也已研碾了茶粉,却还在用绢罗筛。

        阡yín两个,都看呆了。“原来喝茶要这么讲究。”yín儿叹。“已经不算喝茶,而是品茶。”林阡点头,细心思索着如何回答茶翁。

        青衫者提起茶壶,将煮沸的汤水注入盏内。过后不久,那茶翁煎煮的水亦到了火候,这时他手中茶末终于筛完,而比这青衫者略久,他另一侧的茶盏也在此时才温好。三者一同达到时间,大有水到渠成之感,但换做任何心浮气躁之人,必然忙中出错。

        却见茶翁不紧不慢,点汤、温盏、调膏一气呵成,终也将茶汤注入了茶盏内。与青衫者的放在一起对比,因茶叶、取水和茶具都一样,阡yín凑上去粗略一看,青衫者和茶翁的不相伯仲,皆是纯白之sè。

        “汤sè,以纯白为上,青白、灰白、黄白,则等而下之。”yín儿回忆着纪景的话。

        茶翁和青衫者,明显关注的还不只汤sè,而是一直在等汤huā泛起,屏息凝神之际,都似物我两忘。这般状态,阡yín也有过,云雾山比武……人生能为一件事折腰,不失为幸。

        霎时,青衫者面sè顿改,茶翁脸上则浮现了一丝胜意,一瞬之间,只看那青衫者的茶汤,汤huā散开、lù出水线,而茶翁的茶汤,汤huā均匀,仍然紧咬盏沿,凝聚不散。

        “相差一水。”茶翁道。青衫者点头称是。

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