第070章 出锅 (2 / 3)
        鸡血在陶瓷碗中全都变成了块块状，古争拿起陶瓷碗，顺手斜，鸡血块块稳稳的落入古争另只手握着的煮过内。

        鸡血汤这里最关键，古争只有两只手，在倒鸡血的时候是没有办法控制火候，只能控制锅内的情况，让汤和火候继续保持着完美融合状态。

        鸡血全部倒入，古争的手快速落下，重新控制住火候，并且深深吐了口气，刚才的火候并没有出现任何的意外，火候有丝不对，都可能会影响鸡血汤最终的味道。

        “快看，那团雾有变化！”

        个眼尖的评委叫了声，蒸锅上的雾气直存在，这会的雾气变小了些，但却露出丝朦朦胧胧鸡的样子，高老也变的更为激动，极香化形，这确实是传说中的极香化形。

        “高老，这次来的对，来的值啊！”

        不远处个四十多岁的评委对高老说了声，他和高老样也是厨子出身，而且他现在还没有退休，依然做着厨师的工作。

        “没错，幸好来了，否则怎么能看到这传说中的极香化形！”高老深感认同，不断点头。

        “我以前直以为，极香化形只是传说，根本不会存在，今天才明白，厨艺达到极致是真的会出现这些情况，这是极香化形，但不知道其他的传说会不会也存在！”

        橱子评委感慨的说着，厨师界有很多的传说，各种小道的就有数百种，不过真正被认同的却是十大传说，这些传说都和他们厨师界能称得上祖师爷的人有关系，极香化形就是这十大传说之。

        在之前包括高老在内，都认为这些传说是假的，是故意夸大形容，直到今天他们才明白，传说并不是假，而是很久没人做到过了，没人做到，做不了验证，自然会认为是假的。

        “我现在对这锅汤有着极大的期待，我有种预感，这汤会给我带来最大的惊喜！”

        两人中间的个评委突然说了句，高老和那橱子评委都愣了下，随即都笑了起来，没错，今天最大的惊喜还不是看到极香化形，最大的惊喜，是他们有幸能喝到这种汤，这才是今天最大的收获。

        鸡血倒入锅中，古争的鸡血汤已经完成了大半，看着鸡血在锅中翻滚，古争脸上的笑意越来越浓。

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