236银簪试毒 (3 / 3)
        诈尸了！

        沈南雁的双眼突然睁开，身一跃而起，在众人诧异的眼光中，兀自回到餐桌旁，端起自己刚才还没吃完蛋炒饭，继续吃了起来。

        周文正显然还不明白发生了什么，脸色苍白如纸，然而陈自钊已经看穿了一切，沉声道：“这个玩笑并不好笑！”

        “是吗？”沈南雁冷笑一声，“你们相信什么所谓的银针试毒，却不信我以身试毒，岂不可笑。”

        “可是，刚才银簪确实变黑了呀，明蛋炒饭中有毒。”朱佩想到自己的饭已经吃了将近一半，十分后悔地。

        沈南雁道：“原来你也不相信我了。哈，可以，可以。”完神经质般地笑了几声，不再话。

        “这就是你想要达到的结果吗，陈教授？”我虽然不知道究竟实情如何，但总觉得陈自钊一定知道些什么。如果沈让在就好了，他是一个万事通，定能为我解释眼前所见的一切不合常理之处。

        陈教授悠悠地：“广为流传的银针试毒，就像被传得神乎其神的滴血认亲一样，其实并不科学，或者，根本就是假的。”

        古时候，人们认知范畴之内的毒，主要指剧毒的砒霜，也就是三氧化二砷。由于生产技术和科学水平落后，在提取成品的时候，砒霜中经常会混杂少量的硫和硫化物。而硫一旦与银接触，就会产生化学反应，在银表面生成一层黑色的硫化银。

        也就是，所谓银针试毒，起作用的不过是砒霜中混杂的硫，而不是剧毒的砒霜本身。到了科学快速发展的现代，砒霜提取的工艺得到极大的改良，不再掺杂有硫和硫化物。而由于银本身的化学性质十分稳定，根本不可能会与砒霜起反应。也就是，银针根本无法检验现代工艺所生产的砒霜。

        同理可知，有些东西并没有毒，但却含有大量的硫，比如最常见的鸡蛋黄，所谓的具有臭鸡蛋气味的气体，学过初中化学的人都知道，那就是。刚才陈自钊用银簪测试蛋炒饭，故意接触到了鸡蛋黄，所以才会变黑。

        相反，很多剧毒的物质其中根本不含硫分，譬如亚硝酸盐，农药，毒鼠强以及推理中常见的氰化物，他们与银质的物品接触，也不会出现变黑的现象。

        因此，银针根本不能作为验毒的工具，这一点对于常年研究犯罪学的陈自钊来，绝对一点也不陌生，他之所以故意这么做，大概是为了离间沈南雁与大家的关系，不过最终的目的，究竟是什么呢？

        不过，这已经不重要了，因为陈自钊接下来做了一件事。他见众人包括身为厨师的沈南雁以及朱佩吃了饭汤之后都安然无恙，终于安心，终于用筷夹起蛋炒饭送进嘴里，细嚼慢咽起来。也许是因为蛋炒饭放的时间略长，口感有些干，于是，他又喝了一口味增汤。

        而就是这口清淡如水的汤，要了陈自钊的命。

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