123.第 123 章 (3 / 4)
        同时带回来的还有几张配方。

        这些配方都来自美食厨房，殷怜将薇卡提供的大量食谱给整理了一下，选择了能够直接从新世界轻松弄到新鲜食材的菜谱交给厨师进行学习。主厨一开始是很不以为然的，后来不得已尝试了一下之后，却十分惊艳，之后就态度大变，转而认真学习起了这些食谱。

        餐厅原本的生意也就算是不错，结果在推行了新菜肴之后，不知不觉就开始变得越来越受欢迎，半个月之后，甚至不得不改成预约制了。

        殷怜便决定开分店。

        胡玉泽对此自然是举双手赞同。殷怜查了一下公司的账目，发现他把公司管理得很好，至少账目清晰有条理，每一条支出都有详细的说明，数额也在合理的范围之内。

        她看了之后，就知道胡玉泽在这方面还是可信的。或者说，胡玉泽还是比较看重她所描述的未来，所以并不会短视到在账目上动手脚。

        账面上的盈余差不多已经足够再开一家分店，殷怜与对方商议之后，决定在开新分店的同时，也要开始分配一部分资金和人力去培养人手。

        殷怜对于服务人员的要求非常严格，她认为餐饮业要经营好，最重要的就是菜式和服务这两个部分。她对服务生的要求归纳起来很简单，彬彬有礼，礼仪到位，但是不能谄媚。

        这要求说起来简单，做起来却非常不容易。

        殷怜说道：“其实说起来也简单……胡经理你看动画或偶像剧吗？”

        胡玉泽愣了一下，才说道：“偶尔也会扫到两眼，但是看得并不多。跟这个有关系吗？”

        殷怜说道：“……最近还挺流行那种女仆执事题材的。怎么说，服务业的最高境界，其实是你感受不到对方是为了钱而在为你服务。相反，你会有一种错觉，就是对方其实在撩你。”

        胡玉泽一头黑线，说道：“老板，你这年纪……我们说的不是那种行业吧？”

        殷怜说道：“啊，我不是那种意思。我的意思是说，服务的过程之中，最好能让客人觉得你的服务价值超出了只是为了赚钱的范畴。打个比方来说，电视剧里面常常有这样的剧情，就是因为一家店的店员特别帅或者特别美，导致主角暗恋对方，然后一直去店里买东西对吧？”

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