第六十八章
    农村开始使用化肥应该是在改革开放若干年后。在此之前，农民种庄稼完全依赖农家肥——牛、马、猪、鸡、狗乃至人的粪便都是农家肥的原料。各家各户的茅坑，除了满足人们文明排泄的需要，同时也是制作农家肥的一个重要场所。人们把捡来的各种动物的粪便倒进自家的茅坑，积攒起来，如同积累财富一般。因为土地的产出就全指着这些农家肥呢。那时的农村ｌｉｕ传着这样一句话：“庄稼一枝花，全靠粪当家。”所以村里的勤快人无论走在田里地里，都会在锄头的一端挂上一只畚箕，见到粪便往往就会兴奋不已，甚至两眼放光、如获至宝。这绝对不是夸大其词。人们要是说——“你是不是做梦踩到狗屎啦！”——请别误会，那绝对不是骂你，而是夸你运气好。所以现在人们看成污秽的粪便，在当时的农村确实珍贵如宝。当然，这拣粪其实也有讲究的。一般而言，越臭的越好，比如说人粪和狗粪；食草动物的粪便次之，如牛粪和马粪。所以刚出门的人见了牛粪不一定马上会捡，因为牛粪好大一堆的，颇有些份量，提在手里或扛在肩上都蛮费力，不值当。但如果是在回家的LU上碰到了呢，那又另当别论了。

    茅坑里的粪便经过较长时间的发酵并且适当加水稀释后，一般都用来浇地里的农作物，如菜蔬或者各种杂粮的禾苗。

    稻田当然也用农家肥。但稻田一般施用的是圈肥，即产自牛圈或马圈里的农家肥。

    把干稻草和农闲时割来的青草陆续投放进牛马圈里，任其践踏滚压，日复一日，牲口的排泄物和草料就沤在一起，融合、发酵，并且一层摞一层，经过整整一年的时间，到ｃｈｕ春就可出栏一圈的好肥。把圈肥挑到水田里，再经由犁耙均匀地分散开来，这一道圈肥的肥力要保障秧苗长到拔节的时候。

    楚茂源最喜欢做、而且做得最得心应手的活儿，就是每年暑假里割草垫牛圈。早晨，或者雨过天晴的时候，挑上一担畚箕，带上镰ＤＡＯ和磨石，觅到一ｃｈｕ青草茂盛之地，——或者是河边上，或者是田埂旁，——然后停下来，挽起裤脚，右ｔｕｉ跪下，左脚前掌抵住磨ＤＡＯ石，开始磨ＤＡＯ。待ＤＡＯ磨得够锋利了，就蹲下来割草。镰ＤＡＯ所到之ｃｈｕ，“嚓，嚓，嚓。。。。。。”那声音在楚茂源听起来格外的悦耳。那些长得高矮不一、粗细不一的青草被齐刷刷地割下，瞬间成了他的手中之物。草香在清新的空气中恣意弥漫，沁人心脾。和干其他的农活不同，楚茂源对割草这件事ｑｉｎｇ有ｄｕ钟，并且乐此不疲。看着码放得整整齐齐的长长的一溜儿一溜儿状如列车的草垛子，楚茂源特别有成就感。每回要割下一挑儿满实满在的草，中间得磨四、五次镰ＤＡＯ，手臂也挥舞到酸疼，但他从不嫌累。满载而归的时候，还不忘得意地扭头朝割过草的地方张望几回——凭那干净利落的现场，任谁都不会怀疑是老把式干的。



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