第十九章 蛋糕 (2 / 4)
        于是叫合儿去大厨房取些鸡蛋面粉红糖和白糖和羊乳来，又叫红姨开了小库房，从里面挑出半匹樱桃红的细软稠布来，那布料柔软细滑，色泽鲜亮，青篱满意的点点头。

        红姨和院里的几人早对小姐的怪异见怪不怪了。看她如此，便知道定是与岳先生有关。

        柳儿刚说与她们知道时，她们都被吓了一大跳，这小姐做出钻狗洞这样的不雅举动也就罢了，与岳先生竟然也到了那种地步。可府里头天天传着太太要与大小姐和岳先生提亲，还有那张王二位小姐天天在学堂里缠着岳先生，小姐愣是一点子异样没表现出来。不慌不忙不紧不慢，一副事不关已的模样——若非小姐这样。她们何至于被死死的蒙在骨里？

        这些也都罢了，即与岳先生都到了这般地步，小姐为何又突然要离开苏府？想到这里红姨又偷眼看了小姐一眼，仍是一副淡淡的模样，暗自叹了一口气。

        这事儿小姐即然不与她们说明，她们自然是不敢问的。猜又无从猜起，只好把一肚子疑问都闷到肚子去了。

        见合儿从大厨房里提了东西回来，青篱连忙放了纸笔，走了出来。

        青篱检查了一下合儿取来的东西，一样都不少。不由满意的点点头。先将那一碗羊乳倒入小锅中，放在红泥小炉上烧着。这羊乳待会要做奶油用的——其实用来做奶油的羊奶最好是凉的，但今儿取来的是生羊乳，少不得先烧开杀杀菌，放凉了再用了。

        一面指挥着合儿准备盆碗等容器，一面笑道：“今儿我做些个新鲜的物件儿给你尝尝。你们也快来帮忙。”

        红姨和合儿都笑意盈盈的凑了过去，青篱先取了两小碗面粉，放入瓷盆中，估摸了一下那面粉的重量约抹有一百五十克左右，便取了六枚鸡蛋，叫合儿取了一个小汤盆来，拿开水冲洗一遍。用细布擦干，这才小心的将蛋白磕入盆中，将蛋黄放置一旁不用。

        在蛋白中加入适量的白糖，又加了几滴醋进去，取了一双筷子，塞到合儿手中：“今儿做的这个吃食，就数这个话儿最累，交给你了。”

        说着拿起筷子搅打几下，做了示范。那边合儿打着蛋白，这边又使红姨去寻些核桃仁、瓜子仁之类的坚果，放在案上切成小指头大小的块状。

        合儿一头雾水的按小姐的吩咐搅打了半天蛋液，手臂已酸痛不已，可小姐还没叫停，不由眉头紧锁，手上加劲儿，“咣咣”的打将起来。

        这边羊乳烧滚开来，青篱将那羊乳倒进一个敞口盆中，放入凉水中叮着。

        挑了一个大小适中的铜盆，在里面涂了一层油，盆底放入切碎的干果，收拾停当后，见合儿一脸苦色，那蛋白也微微发泡，连忙接了过来：“你歇一下，一会儿子那羊乳凉了，还要再打一回呢。”

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