一百四十三章 海运和海边捉蟹~（二） (2 / 5)
        这南来北往来这里尝鲜的人也不算少，起码自.己还能支撑起这个客栈，到了冬天则更加多一些，这海边的白玉蟹最是有名，可惜没有大船来运送，要不这镇子上的渔民都能过上好日子喽……

        “掌柜！你能给我.们说说为啥没有大船过来运送海货吗？！”上菜的功夫，艾父询问着掌柜，一想到自己还曾经亲自忙了一段时间的海运就全身舒坦，若不是皇帝陛下重新大兴海运，哪里有今天这么好的机会？！

        “客人的需求就是我们的责任！而且这也是我们这里大家都知道的事情。还不就是我们这里是个小塘口，吃水浅，大船进不来……”

        “这个确实是个问题，不过这里的东西这么好，若是不运出去实在是浪费了……”艾父很是感慨，幸好知道了运货的方法。

        “谁说不是呢！我们这里一年四季都能捕到螃蟹，尤其是冬天的白玉蟹，若是能运出去……皇帝陛下圣明，开了海运，这粮食问题是不用我们烦恼的，可来往的海船好多都是大商家的，运粮食的，运瓷器的，运丝绸的，也有运送茶叶的……可这活物最是难运，大商家都不愿意运送，小商家又支付不起……”

        “掌柜的你说的极是，这运送确实很不容易！”艾父点点头，自己当然知道运送不容易，那些东西都是固定产量的，只要不进水，不会有什么损失。可是若是鱼和虾蟹，海水不能不新鲜，还不能让它们自相残杀，除了冬天还得喂食……都是需要动脑子令人头痛的事情~

        可即使是开始会比较艰难，但艾父和李父都不想放弃。若是这事能成功，那就是另开拓一个市场。

        艾父和李父都想到了，这是一个新的市场，海洋这么大，而且这里一年四季都有螃蟹，基本上大家都不用担心货源的问题。而冬天的白玉蟹将会更加美味，必将会丰富过年的餐桌，只要价钱合适，京城家家户户都能吃上。

        不！不止是京城，北方的很少吃螃蟹（指的海蟹）的人们，也许以后都能吃到新鲜的螃蟹做出来的美食！就是南方的，起码螃蟹还是这里的好啊！~

        若是在现代，技术已经达到后，北方也有了螃蟹产地。就说河蟹就以河北、天津产的最为著名。不过现在来说，北方还没螃蟹的大的产区，基本上也都是内部消化了（渔民打到后自己吃了，没有卖出去的想法）。而且野生的个头也小，难以当成大菜~

        而这个港口却物种很是丰富。掌柜的说一年四季都有，还四处都是，大多沙滩埋藏着，湖塘里、草丛中、苇丛还是沟岸边、滩涂上、盐板下、卤池边……只要你想得到的地方，都会找到手底板大小的河蟹、毛大蟹、红角蟹、黄角蟹和黑糊糊的沙蟹~

        这里是入海口，入海口河蟹比较多，但远处就是大海，渔人走远一些还有海蟹可以捕捞，真是个好地方。

        艾父想着河蟹死了是不能吃的了，海蟹还可以。以后不但要抓，重要是海蟹也要捕捞。

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