第127章
    &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;院子里堆满了小笋子，让彦莹吃了一惊，本来昨日只有桃花梅花两个给她挖的，没想到今日竟然忽然便涌现出了一大批人，等着晚上收工的时候，她差不多收了四五百斤，而且，都是已经剥壳了的。

    &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;她现在还有三十几个坛子要装坛，每一坛约莫能装十五斤，这一天便将小笋子收满了。[.]旁边站着的二花也在苦笑：“三花，没想到吧，这可比咱们ｊｉｅ妹几个上山去挖要来得容易。”

    &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“可不是？”彦莹指了指地上的小笋子：“还收几日，咱们就停手。”

    &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“还要收？够坛子装吗？这些坛子有些贵。”二花皱了皱眉头：“咱们不会又要去买坛子了吧？你哪有这么多银子？”

    &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“现在暂时不用买。”彦莹笑了笑：“多出的小笋子，我便不做酸笋了，赶着这几天日头好，晒了做笋干，到时候想做酸笋，也可以拿笋干做，而且这笋干，还有另外的妙用呢。”彦莹笑了笑，前世她就吃过由小笋子晒制的笋干炒的菜，实在是好吃。开始不知道是什么原料做成的，问了下老板才知道是小笋子晾晒以后得的。

    &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;那个老板当时对她说，因着小笋子不如冬笋肉厚，所以没人会将它晾晒成笋干，他只不过是新奇好玩才试了试，结果没想到这般美味。后来彦莹去的地方多了，她才知道其实并不是没有人将小笋子做成干笋，只是各地风俗不同而已，有一种东西叫糯佑，比酸笋更容易长期保存，将小笋子晒干，煮ｓｈｕ以后，又用油煨着，将油沥干收好，吃的时候取出来，加些盐与辣椒粉儿，再用沸水像泡茶般冲泡。



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