第1258章 酒吧的灵魂 (3 / 3)
        “阿，这间酒吧看着不大，不过在市中心的繁华地段，生意应该还不错。”

        杨浩然没有说话，而是静静的听林梓琪说话。

        “不不不，梓潼，这回轮到你不懂了吧，让你的林姐姐也就是我来告诉你吧。”

        “一间酒吧，最重要的除了地理位置，酒吧装修，服务人员之外，还有一个同样很重要的人物，那就是调酒师了。”

        “不夸张的话，酒吧里的调酒师可以说是整间酒吧的灵魂所在。调酒师听名字就知道调酒师的工作是离不开酒，酒就是调酒师的致胜法宝，调酒瓶在调酒师的手中的武器，耍起来就像是魔术师表演魔术一样，很是花哨，调出来的酒也是五彩缤纷，多种多样的。”

        “所以，调酒师对于酒的掌握程度直接决定了他工作的开展，因此作为一名调酒师要充分掌握各种酒的产地、口感特点、制作的工艺、哪些年份的酒是怎么样的以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。”

        “这间酒吧里有一位调酒师，不要被他的外表所欺骗了，看上去很年轻，像小鲜肉一样，可是已经从事调酒工作有十年左右。作为一名优秀的调酒师，他很清楚各种酒背后的习俗和一些故事，在当你从他的口中了解到每一种酒背后的习俗或者故事的由来，你就会发现，其实每一种酒都代表了这种酒的产地的当地居民的生活习俗和生活习惯。”

        “而且客人要喝什么酒，点完酒后，这名优秀的调酒师会在调酒前要用什么辅料都会考虑清楚后才开始调酒，所以调出来的酒不会让客人失望，了不起的是这位调酒师每一次调出来的酒都会让客人很满意。”

        “如果一个调酒师调的酒不好或者推荐给客人的酒不合适这个客人，那么会让客人来这里喝酒放松的兴致受到影响，甚至有些爱酒如命的客人会认为你是在侵犯他的的信仰。”

        “所以，调酒师必须要有这些本事以上，才能算是一个优秀的调酒师，才能用他的调酒功夫为酒吧拉来更多的客人，同时才会有更多的客人慕名而来，调酒师受到重用，物尽其用，调酒师工作得开心，客人喝的开心，酒吧也带来更多的利润。而这间酒吧恰恰就有这样一位优秀的调酒师。”

        “梓琪，你懂得好多。”陈梓潼说道。

        “没什么啦，只是这间Mr．Y酒吧最近在XC市挺火的，就是因为有这么一位厉害的调酒师，而我也是从推特上看到的。不过，我没有想到浩然居然带我们来到这里。不过这间Mr．Y酒吧下午4点才开始的，而才2点。”

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