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第二十一章 宴客(四) (2 / 4)
其实,这后面赶来的很多人都是听说某某、某某去了哪里,而那个地方又竟然是来者不拒,还不设门槛不收礼管吃管喝,这样千载难逢的高端社交机会,那要不去钻营一番岂不是丢了咱官员的这张脸……
老婆、孩子自然也是必须要带的,听说那里光皇家子弟就有好几个……
最后张知秋所有准备的上千斤糕点和几千斤水果都快吃没了,时间也到六点了,可晚饭还是开不上来!
虽然所有的来宾都在耐心地品着茶,尝着点心,相互点评一下异域水果的品相与味道,再交换一些近期所闻……都不着急着要开始聚餐,可是张知秋这个主人却是急了。
张知秋先前在那个精灵古怪地小姑娘开口后,就不得不把双桥的冰柜也直接搬到卧室的里屋了,现在那一柜子彼此还没混个脸熟的冷品,也早已被张知秋请今天被他惊吓的已经有些麻木了的林仙儿组织借来的丫环们分发的一干二净,就连几筐准备做羹、做汤的西红柿也被当做水果全部上了桌——而且还是特受欢迎的那种。
抽空搬回冰柜,将冰箱也彻底清空的张知秋**地决定亲自去厨房看一看,这到底他奶奶的是怎么一回事。
到了厨房,张知秋才发现,这里简直已是人满为患青三代厨师人才济济,正在展开激烈地学术研讨,探索、研究这些未知的食材究竟应如何下手:这些模样古怪的鲜菜到底是要炒、要煎还是烩;这些嗅之无味的食油是何用法;这些酱油和酱的区别到底有几处;这些调料……
张知秋一头黑线地看着早已在厨房“蹲点”的林仙儿低声怒吼:“你怎么不早些通知我?”
林仙儿委屈地眨巴眨巴眼睛,低下头没说话。
古人讲究“君子远庖厨”,你让林仙儿去叫张知秋这个大老爷来下厨房?
好在张知秋虽然也不会做菜,但很多菜都都是吃过的,他这里只要仔细地描述一下成品的色这些顶级的厨师自然就有心得体会。
整个厨艺交流一直持续到六点半,期间林仙儿也一直兴致勃勃地做旁听生,张知秋也不去管她,非常认真耐心地回答每一位厨师的问题——这请客的可是他自己啊!
张知秋出了厨房后还在感慨,难怪古人老是说“民以食为天”,你看人家古代厨师的这社会地位!所谓的“居移气,养移体”,这一个人的风度、气势,那绝非三天两日所能养成,非得长年累月、日积月累地打熬不可,可你看这一大屋子都站不下的厨师,个顶个那风度、那气势,一点儿都不比外面那些官员差吗……
从厨房传道受业解惑结束出来后,略一观察的张知秋骇然发现,自己的张府里现在绝不少于四百人!
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