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1437 包子铺偶遇 (2 / 5)
“咯咯太好了,谢谢您大妈。”北怀玉笑着打了一个招呼,“刚开始我还担心您这今天不营业呢,要是那样,今天就吃不到您的包子了。”
“北小姐您真是说笑了,您是思楠公主的朋友,有王宫的大厨,那还能少的了好吃的?”中年妇女,笑呵呵地应道。
“最起码包子比不上您的手艺。”北怀玉说着,夹了一个包子递给陈浩然,“你看,不一样吧!包子皮的面,是没有发过的,里面都是羊肉和少部分蔬菜,蒸熟后,包子里也就全是油水,特别像。吃饭跟灌汤包一样,别烫着。”
“嗯,好吃。”陈浩然要开口,先用嘴吸了一口油水,大声赞叹,然后咬了一口之后,那味道简直太爽了。
陈浩然三两口吃掉一个包子,然后对着端了两盘小菜过来的的中年妇女,连比大拇指,“您这包子绝了。”
“喜欢就好。”中年妇女笑得特别开心。
“对了,大妈,今天就大年三十了,您家里不需要收拾准备吗?”陈浩然好奇道。
“需要,哪能不需要呢?”中年妇女笑道:“孩子们都在家,让他们折腾,我们这边开着包子店,提前把包子准备好就行了。您不知道,现在有些人家里太忙,就在我们这里定做乐包子,就今天还差十多笼屉呢!”
“那可是辛苦您了。”陈浩然笑了笑。
而北怀玉就好奇了,不禁问道:“为什么要准备包子啊!包子不是现蒸的好吃吗?”
“咯咯,理是这么个理,但是过年准备包子,是我们这边的习俗,还有羊肉、糕点什么的,他们现在也不能停业,都要忙活到五六点。”中年妇女解释道。
陈浩然点了点头,“这个我倒是知道,按照这边的习俗,过年前,家家户户会准备各种食品,包子、羊肉和糕点是必不可少的。包子是是这边招待客人最尊贵的食品之一,甚至有些人家,春节时要做上千个包子。”
“那么多?”北怀玉不禁失声赞叹。
“这是习俗,而且我们蒙古人吃的也多。”中年妇女笑道,“不仅仅是包子,我们这边的糕点,跟其他地方的也不一样。”
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