第5章 叶子古牌 (5 / 5)
        奶奶虽然没吃过油条，不知道油条是啥东西，不过她也不愿意让匡胤不高兴。

        她用手摸了摸匡胤的头说：“娃儿，你先做些油条，先让赌客们尝尝，她们喜欢吃的话，咱就做油条的生意。”

        “好，我这就去做。”匡胤说。

        匡胤看了看厨房里的面缸，只有差不多两升面。他用升子装了半升面放在盆子里，掺了些水，

        问奶奶要了一点酵子放进盆里，再用勺子搅了几下，搅成面糊状，最后用盖子盖在盆子上。

        然后，两个时辰后，匡胤揭开盖子，面糊发酵了，膨胀起来，呈蜂窝状。匡胤把面缸里剩下的面全倒进盆子里，在温水里又放了一些盐巴，然后动手提面。

        匡胤知道，油条有没有筋骨，与提面有很大的关系，他尽量把面提得柔软一些，多提了几遍。

        午饭后，赌客们又上班了，她们一个接一个走进赌房。霜紫来了，他见匡胤在厨房里忙碌着，就走进了厨房，摸了摸匡胤的头说：“匡娃子，在干什么？”

        匡胤神秘地说：“姐姐，闻着香味的时候，来到厨房里，你就知道了。”

        又过了一个时辰，匡胤把上等的芝麻油放进锅里，奶奶来帮忙烧火。

        油温在慢慢地上升，匡胤把发酵过的面用手搓成长条，一根一根地放进油锅里。

        哇塞！油锅里翻开了油花。

        一股油香飘出了厨房，飘进了赌房。

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