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卤鸭货(甜辣鸭翅、甜辣鸭掌、麻辣...) (2 / 15)
他还未说话,田太夫人不满地蹙眉:“你坐哪儿不是坐,为何非得让二郎让开?”
她一偏头,冲着田肃招手:“二郎过来,就坐在阿婆身边,不必理会你阿翁。”
闻言,田肃乖巧地抱着自个儿的蜂蜜柚子茶,回到原本的位置坐下,贴着他家祖母一起啃鸭脖。
一旁的王氏半垂眼帘,眼观鼻鼻观心,默默捧着装了甜辣鸭翅的油纸包。
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他吹胡子瞪眼地看着眼前祖孙和乐的场景,最后还是屈服在了他家夫人的锐利视线之下,默默去到坐榻最边上坐下。
田太夫人哼笑一声,拈起一只甜辣口的鸭掌,送到唇边一口咬下。
这鸭掌是脱了骨的,咬着一点也不费劲,一口下去,满满都是鸭掌肉和脆骨。
甜辣味的卤汁充分浸润了鸭掌的里里外外,辣中泛着甜,一点也吃不出鸭掌的微微腥味。那种鸭掌肉自带的胶质,吃着会有一些弹牙,而内里的脆骨,被咀嚼时会发出“嘎吱嘎吱”的声音,脆生生口感很是有趣。
吃到一半,辣味会逐渐开始发力,一层又一层地往上涌,却不会让人觉着辣得难受。
这时,田太夫人十分优雅地端起竹筒,稍稍喝上一口焦糖奶茶,就能渐渐止住不断翻涌的辣意。
而一旁的田肃抱着他的鸭翅,啃得不亦乐乎。
现下是在府中,田肃不怎么顾及进食仪态,张口撕咬下翅中那一块的肉。
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