鲜肉小馄饨(昭宁长公主...) (2 / 13)
        原以为眼下食堂内应当无人，不曾想赶到食堂时，阿兰、柱子乃至文厨子等五个徒弟，一个不落地站在门前。

        他们接连打着哈欠，面带倦色，望见孟桑来，立即站直了身子。

        柱子摸摸鼻子：“就晓得师父今夜也会被鼾声吵醒，我们便提早过来候着。”

        孟桑走近，扫了文厨子三人，不解道：“你们三人是暮食组的，怎得也过来了？”

        纪厨子叉手，笑道：“先前用朝食时，常见师父忙到脚不沾地，疲惫不堪。我们三人便想着提早过来，看能否帮到师父。”

        三人之中，陈厨子实在些，补充道：“况且，我们也想跟着师父多学些嘛！”

        孟桑乐得徒弟们好学上进，自无不可，当即掏出钥匙开了食堂门。

        进门后，清理灶台、拿取食材等琐事，皆由五个徒弟做完。而孟桑只需坐在一旁休息，顶多动动嘴皮子，手边还有新煮的茶水。

        看着忙来忙去的徒弟，孟桑美滋滋抿了一口清茶。

        啧，收徒弟这事，真是好处多多啊……

        偷得片刻闲，一切准备妥当后，孟桑便起身来做肉馅了。

        今日朝食做的是鲜肉小馄饨，馄饨皮昨日已经备下，只待和了新鲜肉馅，提早包好一些，等着监生来了现煮。

        取二分肥八分瘦的豚肉，仔细去了筋膜，剁碎后倒入大碗中，加酱汁、盐、糖、胡椒粉等，再另添些许料酒去腥。之后不断沿着一个方向搅拌，直至肉馅略带弹性。

        最终，舀了一小勺麻油拌入，借以提香。

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