第 42 章 (3 / 12)
        等妮妮应声跑出去接水后，苏依依便动手给生鸡整形。

        鸡爪塞肚子里，鸡翅别鸡背。再将头别在鸡翅下。

        “依依，这是在做什么？”赵芳草问。

        三黄鸡是新菜品，从苏依依开始动手，她和郑大姐就自觉的站在一旁，认真看苏依依的步骤。

        结果就看见自家大姑子，将鸡调整成了……母鸡趴窝里孵蛋，将头藏在翅膀下睡觉的姿势。

        “这样煮熟后，如果整只卖，摆上桌的形状才好看。”苏依依解释。

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        等妮妮端着汤锅进来，苏依依往里冷水里加入盐、花椒和其他大料。之后将整形好的鸡放进水里，确定它被盐水完全淹没后，还拿了个空盘倒扣在上面。

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        “大姑，什么时候可以吃三黄鸡啊。”妮妮扒拉在一边看着，等苏依依忙完，这才开口。

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        “嗯，得让鸡在盐水里浸泡入味才行。”苏依依并不因为妮妮小，就胡乱敷衍她。

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