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第一百零八章 兑换大白 (1 / 15)
“那你还吃不吃饭了。”
孟紫琪对这些根本不感兴趣,再加上心里的疙瘩,更加看不惯李子虚在这装逼了。
“就是,你到底还吃不吃了没那么多规矩,按你说的,现在后厨根本没时间给你做饭,你要不回王府去?”
李止陌听到孟紫琪的拆台,直接笑呵呵的应声道。
“吃啊,就因为这种情况,所以我才搞了会员制度啊。”
“......”
李止陌无语,旺财酒楼有一个会员制度,当然,这不是所谓的特权,不会对现有的安排造成时间冲突。
后厨共有十二个大厨,其中有六名特级厨师,其中三名负责日常单锅小炒,余下三名中的两名,负责处理大锅菜,而剩余一名则负责应急厨师。
而会员制的存在,比如李子虚这种顶级的会员,会让那名应急厨师负责炒菜,这样就不会影响到正常的排序。
而实际上,后厨备菜做菜,其实没有那么麻烦。
换句话说,虽说是小锅菜,但那是相对于一次炒四五十人饭量的大锅菜来说的。
小锅菜一锅最少也会出五盘菜量。
而在炒菜的过程中,多会多出半份菜的菜量,一是为了出锅后进行最后的品尝,二是为了应急处理。
“大哥,看来你还需要多了解了解咱们酒楼的运营规则啊。”
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