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百枠二章 东郊行宫 (2 / 3)
伊士尧熟悉了环境,准备在厨房里四处看看,一会儿拎起一把剔骨刀看看,一会儿又摩挲摩挲灶台。
“何御厨,外边儿这些人是为行宫里的老爷和秀女准备餐食的,您需要时可随意差遣,只是所用材料各位老爷、秀女们与宫中高位有所不同,都是另从临近的市场备齐,非经光禄寺提供,啊,这都是些题外话。还请随小奴来,里屋才是您备膳之处。”太监恭恭敬敬的态度,反而让伊士尧有些惶恐。
里屋是一间齐备的小厨房,装潢与建筑用料和屋外的有明显高下之分,墙面用疏水的材料一层层覆盖,光洁无比,没有一丝使用过的油腻子和污垢,灶台台面用完整的灰白色水流纹大理石敲击切割而成,边缘都用黄铜包裹,下方是汉白玉底座支撑。
这是整间厨房最亮眼的地方,除此之外就是灶台上稳稳摆着的砧板和旁边放着的一整套菜刀,大小菜刀的手柄处还有包金。
太监见何贵一直盯着那块一尺多厚的砧板和一套厨具发呆,解释到,“案板与刀具都是尚膳监张公公昨日安排送来的,说是‘工欲善其事必先利其器’。还托小奴说与您知,这案板是由百十年的相思木整段制成,周身一圈还镶有乌檀木,此一块足足有五六十斤;菜刀为御用监铁匠用灌钢法新制的,开刃发丝可断,刀柄包金,柄端嵌有一块金刚石,便于击碎硬物。”
伊士尧心中感叹,虽然自己对成为随行御厨,有被“区别对待”的觉悟。可如今受到这样预料之外的待遇,实在感到惊奇,也没有其它能感叹的话,只能点头到,“甚好,甚好。”
“那既如此,此时备膳尚早,小奴再领何御厨去看看住处,如何?”太监引着何贵从这间小膳房的侧门,向后院的裙房走去。
经过两道侍卫把守的门,十余间裙房呈正方形分部,正中央是一片绿地和几丛杜鹃,伊士尧走入时,已经有几人在西侧厢房的门前议事了。
其中两人主动过来打招呼,伊士尧看谁都面生,更不知道之前是否见过,草草寒暄应付着。
同在西厢房的住处简单,与何贵的房间没有可比之处,但好在是个单间,除去衣架、桌椅和床就无再多陈设。
大致再看了两眼周边环境,确定位置,太监将一块通行的腰牌交在他手里。临走前,伊士尧想起一会儿后还有桂禾汀楼的食材会送到,赶紧向他确认应该如何。
太监只说,“不忙,若来人说明来意,自会有人找到何御厨,前去接应。”
伊士尧谢过,决定自己去四处逛逛,之后返回厨房开始备菜。
进了行宫之后,他紧张不安的心情像是无可奈何一般被迫平复,现在切实地走在石板路上,折腾了两三天的各种争吵、辩解已经像是很久以前的事。
他拍了拍内衣襟里放着的定神纸包,摸到特意又包上一层厚纸以防戳破、纠缠自己很久的另一件东西——那根何贵房中的螺纹针。
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