96 草莽英雄 (2 / 13)
        除了茶叶好，关键还是水好。

        这年头家家户户都有暖壶了，但是暖壶里装的开水实在不咋地。

        很少有炉子，开水基本来自大锅。

        大锅里的开水也不是单独烧一锅开水灌暖壶。

        那样功能太单一，浪费柴禾。

        都是半锅水，水面以上架一副箅梁子，就是用方木做成的木架子。

        箅梁上铺软箅子，软箅子是用高粱杆串起来的。

        软箅子上就可以任意放干粮，地瓜，炖咸菜一类。

        也有奢侈一回，碗里放咸鲅鱼和葱花，炖来下饭的。

        这样一锅水的味道就更丰富了。

        饭做好了把咸鱼和干粮先拿出来，锅里的水用舀子或者搪瓷茶缸灌到暖壶里。

        这就是农村人俗称的“馏锅水”。

        农村人往往胃酸过多，胃不舒服一类，跟常年喝馏锅水绝对有关。

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