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第157章:归国 (2 / 3)
忙碌完了这一阵子的云千华终于也难得的有了清闲的时间,闲来无事云千华决定去舅舅家的烧烤店串串门。
烧烤店的生意一如既往的好,即便是在白天也有很多人来吃烧烤,林大发忙的不亦乐乎,对于食品行业来说,其实非常简单,就是做的好吃做的干净,然而这两条看似简单的法则却很少有人能够做到。
林大发夫妇却一直秉承着这个理念,从默默无闻的烧烤摊到如今有了自己的烧烤店,而且他们为了货源的干净卫生不惜降低自己的利润,这在同行业当中无疑是比较犯傻的行为。
其实烧烤跟其他食品类行业还是有些许差别的,因为烧烤的肉类和海鲜其实可以通过在烧烤过程中加入适量的添加剂或者佐料来掩盖其不新鲜或者过保质期的问题。消费者轻易也吃不出来。
可是林大发一贯主张要么好好做要么不做,所以从他的小买卖开张开始,一次劣质的肉或者海鲜都没买过。
另外林大发的烧烤技术也是一绝,别看他没去过什么正规的烹饪学校学过,可是有些行业偏偏就是这样,自己琢磨也能琢磨出独门配方来。
林大发就是这样的一个典型的“自学成才”的例子。最初只是喜欢做吃的,到后来买调料和肉自己在家尝试着做,前前后后也经历了各种失败和挫折,不过功夫不负有心人,在一个偶然的机会之下,想出了一个调配调料和腌制肉和海鲜的方子。
有了这套方子不要紧,吃服了很多来这里吃串的男女老少,久而久之在这一区域有了小小的名气,而随着网络时代的到来,一些来这里吃烧烤的年轻人还通过网络小视频分享这里的烧烤,使得林大发的烧烤小店的生意是越来越红火。
赶到最忙的时候可能还会有些客人要在这里等上一个多小时才能排上座位。
云千华可能来的就不是时候,刚跟林大发聊了几句,就被伙计给叫走了,因为现在店里客人太多,林大发虽然交了两个学徒但是活一多就供不上,所以林大发赶到忙的时候还是需要自己上。
云千华看在眼里,也察觉到林大发的辛苦,最近一直在忙着制药产业的发展也让云千华联想到可以把林大发的烧烤店进行扩展经营。想到这里云千华就坐在一边琢磨起细节来。
过了大概两个小时,林大发拿着一把串过来给云千华解谗,云千华一边撸串一边把自己大概起草的一个合作协议递给林大发。
起初林大发没什么反应,可是看完了协议具体内容不禁心潮澎湃,其实云千华所提到的发展林大发早就有这想法了。
只不过他的这套东西传授给别人容易,但是能够踏踏实实留下来的人就不多了,其实林大发为了给自己的烧烤店扩大经营之前也是做了一些准备的。
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