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齐风帮忙 (4 / 7)
秀丽疑惑道:“瑶瑶姐为什么不家去吃?”
秀瑶道:“这里人多,热闹呀。”真正的原因自然是因为三姐大了,不能再让男孩子单独家去。去年荆亮的事情三姐不乐意,后来秀瑶道了歉,觉得应该如此,以后就非常注意。
秀瑶想了想,也没炒菜,还是吃火锅方便。
她让三姐熬一锅骨头汤,她则把放在院子角落破锅里冻着羊肉、牛肉都拿了一些出来,然后各自切了两大盘,又拿了几个鸡蛋煮上。另外还有冻豆腐,姥爷家做的粉条。蔬菜就有大白菜、萝卜、菠菜、自己家生的豆芽菜、芋头等。
家里上次买的一小坛芝麻酱吃没了,秀瑶只好自己做酱料,除了自己家的鲜酱,还有芝麻花生酱。
家里有备用的炒花生和炒芝麻,秀瑶拿了一些来,又把小石磨搬出来。这盘小石磨是姥爷特意帮她寻摸来的,直径一尺都不到,秀瑶估计也就二十公分左右,可以放在簸萁里把一些花椒、芝麻之类的碾碎。用这个就比用擀面杖省事,还匀称。
生怕出油太多,磨的时候放了一点炒面,磨碎了就热锅放凉芝麻油,然后把磨碎的粉放进去慢慢炒。火要细细的,这点秀容是绝活,一边烧火一边搅拌,闻着浓浓的麻油香就差不多了。
这时候油色是微微的焦黄色,吃起来最香,盛了一小盆。
秀瑶先把芝麻酱和锅子端过去,又把秦产喊来帮忙,将菜品也一起用传盘端过去。
为了自己家吃得尽兴,秀瑶买的是大火锅,一家子七八口人不成问题。
秦德才和那个帮工的不好意思上桌,秀瑶却一定他们一起吃,他们也就同意来,还帮着招待齐风。
秀瑶烫了酒,让秦产也跟着他们喝,既然不读书,这么大了,是要学着饮酒。
一顿饭吃得热火朝天的,大家其乐融融,吃了饭,秀瑶又浓浓地沏了一大壶茉莉花茶,又拿了些果脯来给他们解腻。
秦德才几个却吃得肚子滚圆,一口水都喝不下去了,毕竟家里极少有这么好的机会能吃如此丰盛的饭菜,况且秀瑶说管够,那他们就敞开肚子吃到胀。
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